Frank de Greef

Even voor de duidelijkheid voor de lezers van dit gastenboek, ik heb geen aandelen in dit restaurant en schrijf op persoonlijke titel! Hieronder mijn/onze ervaring van zaterdag 13 augustus 2011:

Ineens kreeg ik een ingeving, het was inmiddels diep in de nacht. Vanavond maar weer eens lekker eten bij The Old Peppermill. Dus op naar de website, maar wat was dat? Online reserveren was niet mogelijk. Wel een telefoonnummer en een mobiel nummer. Gezien het tijdstip koos ik voor het laatste, maar bellen was nu geen optie. Dan maar een SMS. Even een tafel reserveren voor twee.

De volgende ochtend kreeg ik van een Spaanse Postduif een berichtje terug dat de boodschap was doorgegeven en ons werd een smakelijke avond gewenst.

Even voor half acht die avond vielen wij binnen en het restaurant zat, zoals gewoonlijk, gezellig vol. Rob riep ons van een afstand al toe, “heb je twee minuten?” Deze twee minuten ken ik inmiddels wel van hem dus namen wij plaats aan de bar en namen alvast een aperitiefje.

Nadat wij onze glazen hadden geleegd werden wij naar het bekende tafeltje geleid, naast de openhaard. Gelukkig hadden ze het vuur behoorlijk opgestookt, je zou het maar koud krijgen in de zomer. Pas nadat Rob zo’n tien kilometer had gerend door het restaurant, kwam hij op het idee om het vuur wat te temperen. Inmiddels waren wij aan onze tweede karaf rosé begonnen, die prima op temperatuur werd geserveerd. (Bedankt Sjoerd!).

Ondertussen was de staff in de keuken druk bezig om het eten voor alle gasten te bereiden en wisten ze ons wederom te verrassen met een heerlijke samenstelling van diverse starters op één bord. Uiteraard durfden ze de Greenshell mosselen niet te vergeten! Ze waren weer heerlijk mannen!

Na de starter gunde Rob ons de nodige ruimte en tijd om even na te genieten. Om vervolgens, op ons verzoek, het hoofdgerecht op te laten dienen. Helaas had Rob iets beloofd dat Ed op zijn creatieve manier om zeep heeft weten te helpen, maar wat voor ons als zeer smaakvol werd opgediend. Het viel ons direct op dat de kwaliteit van het eten zeer constant en van een zeer goed niveau is! Klasse Ed en René!

Na het hoofdgerecht heb ik de ’s ochtends aangekomen postduif maar weer naar Spanje gestuurd met de mededeling dat de vakantie gerust kan worden voortgezet. De staff draait als een geoliede machine en Rob toont zijn kwaliteit als gastheer en drijvende motor in dit team! Binnen mum van tijd was het antwoord daar: “we blijven nog twee weken extra weg!”

Deze melding doorgegeven aan Rob die vervolgens het team informeerde. Hetgeen duidt op de saamhorigheid. Goed om dit op afstand te mogen zien!

Na deze korte intermezzo werd ons nagerecht geserveerd. Ook dit gerecht was weer smaakvol samengesteld en werd tot in de puntjes verzorgd opgediend. We hebben het bord geheel schoon in mogen leveren!

Na de koffie nog even een gezellig afzakkertje genomen aan de bar, daar waar wij onze avond immers waren begonnen, tezamen met de gehele staff! Even gezellig naborrelen.

Ik kan niet anders afsluiten dan te zeggen, tot spoedig ziens!

Gabriëlle en Frank.

Zondag 17 oktober weer een bezoekje gebracht aan Parthenon. Altijd een leuke interactie tussen personeel en gasten op een leuke manier. Zo ook deze keer.

Het eten was prima en ook de porties zijn goed afgestemd. Niet overdreven veel maar voldoende om lekker vol te zitten. Gewoon een gezellig restaurant waar je met je hele gezin naar toe kan gaan.

Nadat wij vanavond opnieuw een geweldige avond hebben mogen beleven in The Old Peppermill vind ik het gepast dit op de site van eet.nu te vermelden.

Bij binnenkomst werden wij hartelijk begroet door gastvrouw en heren en we voelden ons direct welkom en thuis. Ondanks dat we wat aan de vroege kant waren stond ons tafeltje gereed en door het gure herfstweer was de plek naast de open haard heerlijk warm, sfeervol en romantisch. Perfect om ons feestje te completeren.

Ondanks dat ons bij de reservering werd medegedeeld dat het op 23 oktober 2010 nationale “uit eten dag” zou zijn bij The Old Peppermill, wij mogelijk wat langer op ons eten zouden moeten wachten, hebben wij hier absoluut geen hinder van ondervonden. Het voorgerecht werd vlot opgediend en zoals eerder ervaren, mooi opgemaakte borden met gerechten die perfect van smaak werden opgediend.

Na heerlijk genoten te hebben van het voorgerecht werd ons gevraagd of we even geduld hadden. Dit in verband met de drukte in het restaurant. Aangezien wij de hele avond voor onszelf hadden was dit absoluut geen probleem. Met een drankje is deze pauze tussendoor prima te overbruggen. Hé, bruggen, brug, doet me denken aan atletiek. Hoe kom ik nu ineens bij dit item? Heb ik iets gelezen dat niet direct te plaatsen is…………?

Maar goed, voordat wij er erg in hadden werd het hoofdgerecht opgediend. En wederom verbaasde wij ons over het feit dat dit gerecht zo perfect werd voorgeschoteld. Het is herfst, wildseizoen, en dat hebben wij geweten. Wat een combinatie, eendenborst met everzwijn, gedurfd maar wat lekker. Het kalfsbiefstuk is nieuw en heeft gewenning nodig. Zeker een uitdaging!

Zowel tijdens het voorgerecht, als tijdens het hoofdgerecht informeerde de staf regelmatig of alles naar wens was. Niet om naar complimentjes te vissen maar om zeker te zijn dat de geserveerde gerechten naar wens waren of dat er opmerkingen zijn. Als kritische genieter van lekker eten trek ik mijn mond echt open wanneer het gerecht naar mijn mening niet voldoet aan mijn wens. Ook deze keer heb ik enkel kunnen melden dat het voortreffelijk smaakte!

Kortom, The Old Peppermill blijft een aanrader! Staf en personeel, ook deze keer weer bedankt voor onze perfecte avond uit op een voor mij zo heugelijke dag!

Sheila en Frank..

Zie gastenboek van The Old Peppermill!

Met de wetenschap dat het gehele personeel op zondagmorgen achter de computer duikt om te kijken of er een reactie is geplaatst, kan ik het niet maken hen teleur te stellen. Bij deze dan toch een krabbel van de vaste columnist.

Eerlijk moet ik bekennen dat de gastheer deze keer uitermate goed heeft gepresteerd! (Bedankt Rob!). De suggestie om aangepaste porties te maken was briljant en werd zeer gewaardeerd. Zelfs voor de kleinere eter wordt creatief meegedacht om toch het gevoel te geven dat er een driegangen menu wordt geserveerd. Ook de ondersteuning van zijn gast ten opzichte van de dames viel in goede aarde! Tenminste, voor de mannelijke klant!

En wat voor nieuws kan ik nog brengen over de kwaliteit van de gerechten die ons werden voorgeschoteld? Na het verorberen van de carpaccio heb ik eerst haar vingers moeten natellen om er zeker van te zijn dat deze niet bij het gerecht waren opgegeten! Meerdere malen hoorde ik zeer positieve geluiden over samenstelling, dressing, malsheid! Gewoon af!

Zelf heb ik getracht een gerecht te vinden dat ik nog niet eerder had geproefd. Ook dat is mij gelukt. Een teken van de veelzijdigheid van de menukaart! Na een "Lots of Fish", die smolt op mijn tong, kreeg ik eindelijk een deel van het varken waar ik in eerdere reacties naar verwijs! Dit keer niet om op te zitten maar om te verslinden. Met het oog op de naderende WK finale, waar Nederland mogelijk deel van uit gaat maken, heb ik bewust gekozen voor "From Germany"! Wanneer de Duitsers straks net zo mals zijn als mijn "mild gekruide speenham" van vanavond, zie ik Nederland als Wereldkampioen Voetbal eindigen.

En zo eindigde ook onze avond, als een kampioen. Tot in de puntjes verzorgd door "het team". Bedankt allen en graag tot ziens!

Mede namens Sheila,

Frank.