G.Biesma

Gezien de hoge waardering bezochten wij Pastorieke, echter was zeer teleurstellend. De kipsaté had te lang op de bakplaat gelegen en was nogal droog. De satésaus was te dun en karakterloos en duidelijk met te veel water aangemaakt.
Vroeg een vlees slaatje, maar kreeg een bord met rauwkost resten met daarop hard gekookte, verouderde, verkleurde eieren die gezien de rode kleur aan de achterzijde op een bietensalade dienst had gedaan.
Ondanks de aardige medewerkster kon alleen de frites de toets ontstaan en leek het er sterk op dat de zaak door derden was overgenomen. Tevens leek de gehele zaak nogal vet en betrof zowel de deurkruk tot aan de tafel en de klevende menukaart.

Soep als zowel stokbrood en kruidenboter waren vers en geen pulp uit blik of aldi kwaliteit. Soep werd geserveerd in een soepterrine en had stijl met een bourgondisch tintje. De snitzel en vegetarische cordon bleu waren verrassend lekker. Bloemkool met saus, verse sperciebonen, sla en twee soorten aardappelen. Prima keuken en met een overzichtelijke eenvoudige kaart. Ook de bediening was snel, correct en aardige mensen. Net op het moment dat ik dacht dat de Horeca morsdood was, bleek deze zaak het nog voor 100% waar te maken. Verwacht geen hoogstandjes maar een prima prijs - kwaliteit verhouding.

Wie regelmatig richting het centrum van Simpelveld loopt komt hier regelmatig voorbij. Ach en als je flauw bent, wil je wel eens een snack. Mijn partner een ijsje en ondergetekende een fricandel speciaal.
Had het even te laat door, maar terwijl wij wachten ontwaarden wij een ranzige lucht die toebedeelt leek te zijn aan een iets te laat schoongemaakt vetputje of gootsteen, waar een nare lucht uit vandaan leek te komen.
Nu leek mijn karma het nog verder afweten en bleek de medewerkster in kwestie in opleiding te zijn. Zij werd duidelijk gecorrigeerd aangezien zij eerst de fricandel met currysaus liet onderdompelen, maar diende zij volgens haar patroon de vleesstaaf eerst de mayonaise het werk te laten doen.
De wet van Murphy leek zijn werk te doen. Bleef enige tijd mij bedenken welke invloed een fricandel kon hebben, gezien het feit in welke volgorde men de sausen op de fricandel zou spuiten, maar kwam er niet helemaal uit. Jammer van de putlucht, maar de fricandel was prima en natuurlijk het ijsje ook.

Indien men zoekt op internet zou Restaurant Sim Ki een 88 ste plek verworven hebben hetzijnde bij de top 100 van Chineze Restaurants. Welnu dat bleek nogal overdreven. Bij binnenkomst leek de eigenaar stoicijns zijn plakjes kroeproek in zakjes te verpakken, bleek het later opgediende eten niet echt warm en bleef er tot het einde van ons verblijf een saaie uitvaart atmosfeer hangen.

Dit kwam doordat de muziek nauwelijks hoorbaar was, het personeel nauwelijks interesse in zijn gasten toonden en nogal wat Veluwse senioren gezien hun dialect de boventoon leken te voeren. Het was nogal een vertoning, circa 7 medewerkers die zich allemaal bezig hielden bij de verkoopbalie - doorgeefluik en leken massaal een cursus gast blindheid te hebben gekregen. Een opvallend verschijnsel wat helaas te vaak voor komt binnen de Hollandse Horeca. Vooral naar mekaar, naar beneden en naar het plafond turen en lijkt men de gasten totaal te vergeten.

De koffie was magertjes, de cola praktisch zonder prik en leek uit de massafles van de Aldi of C1000 vandaan te komen. We bestelden Tsja Sieuw met nasi en Vogelnestje Katin, hetzij onder een andere benaming. Het eerste gerecht moest voor een Ti - pan gerecht doorgaan maar leek men een beetje de kluts kwijt.

De gietijzerenplaat die normaal gesproken inclusief het complete gerecht uit de keuken zou komen werd geheel kaal demonstratief op een buffetwagen neer gezet. Men fruitte wat uien op de steeds koeler wordende plaat. deponeerde vervolgens het vlees erop en vervolgens werd dit overgoten met een bonen of soyasaus. Nog gekker was dat de nogal mislukte flambeershow niet aan onze tafel zich afspeelde maar schuin achte rmij. Uch......

Hierna ging men het gerecht flamberen maar zag ik hiervan niet echt het nut. Als verrassing garneerde men ook nog eens overdadig wat prei er overheen en het vlees bleek low budgetvlees en betrof wat gegrilde pretentieloze speklapjes.

Het mocht absoluut niet het predicaat Ti - Pan gerecht hebben en zou zelfs de eenvoudigste Babi Pangang van betere kwaliteit geweest zijn. Het tweede gerecht, vogelnestje Katin bleek in plaats van gegrild of gebakken gestoofd te zijn en bleek weinig karakter of smaak te hebben. De was wel okay maar ook niet echt op temparatuur meer.

Al met al een dikke 6 en niets bijzonders dus.