Gerrit

Nu met corona anno 2022, is alles anders. De voormalige Vijverhut is een restaurant/ partycentrum/dancing/speeltuin/ dag horeca en avond horeca geworden. Dus vliegen of stilstaan. Je weet nooit waar je aan toe bent, mooi weer veel drukte met gezinnen voor een snelle hap en na 18.00 weer goede menu's op tafel brengen. Dat is niet te doen, zeker nu met gebrek aan vakmensen. De recensies liegen er niet om. Bot personeel en aan hun reacties te zien, al half overwerk. De doelgroep brengen waar je hem hebben wilt. Of je gaat voor een dag zaak met snelle hap of voor avond horeca met kwaliteit. Combineren is ook mogelijk maar kost veel inzet van personeel en hoge loonkosten.