Giannis

Beste meneer/mevrouw Willmes,
dank u voor uw feedback. We vinden het erg vervelend om te vernemen dat u niet volledig tevreden was. We zullen de bereiding van onze Zalm nog eens goed bekijken en zullen deze daar waar nodig proberen te verbeteren. Wat betreft de waardering voor de tip (of beter gezegd het gebrek hieraan), hierover kunnen we met zekerheid zeggen dat het om een misverstand moet gaan. Onze medewerkers zouden u hier zeer zeker erg dankbaar voor zijn geweest. Ook dit zullen we in ons volgende personeelsbespreking nader onderzoeken. We willen u hierbij dan ook onze excuses aanbieden dat dit niet is gebeurd op de bewuste avond.

Beste mevrouw Stella, jammer dat u er zo over denkt. De prijzen wel degelijk goedkoper geworden. Dit hebben we gedaan omdat we de garnituren er niet meer bij serveren, deze kunt u er apart bij bestellen. Dan komt u op hetzelfde bedrag uit als in de oude menukaart. Dit is zo zodat als u iets niet lekker vindt dan besteld u dat er niet bij en hoeft u er dus ook niet voor te betallen. Hoeveel gram elk gerecht is staat ook netjes in in de menukaart naast elk gerecht vermeld. Wat we ook erg jammer vinden is dat u aangeeft na 30 jaar hierdoor niet meer terug te willen komen. Dat hadden we graag anders gezien maar helaas. Na bijna 35 jaar vonden we het de hoogste tijd om ons concept aan te passen naar de hedendaagse wensen van de gast. Dat we daarmee niet iedereen gelukkig hebben kunnen maken is natuurlijk heel normaal. Mocht het u elders toch niet helemaal goed bevallen bent u bij ons natuurlijk altijd nog welkom!