Henk van Hunnik

In 1931 reeds is de firma Haen hier gevestigd op de hoek galileiplantsoen/ radioweg. Eerst als banketbakkerij en later een automatiek waar je overheerlijk slagroomgebak uit de muur kon trekken. Begin jaren zeventig namen de broers Dolf & Jos Haen de zaak over van hun vader en starten niet lang daarna een patatzaak annex automatiek met zelfgemaakte kroketten, op kwekkeboom na de lekkerste van Amsterdam en oost. Vermaard om de heerlijkste delicatessen zoals de hamburgers en andere frituurprodukten werd midden jaren zeventig tot zeker eind jaren tachtig gewerkt aan de uitbouw van dit bedrijf tot een kwalitaria keurmerk die dit bedrijf welverdiend kon voeren. Van Partyservice tot catering bedrijf bracht Haen het, totdat de zaak werd overgedaan aan een andere eigenaar die evenals de gebroeders Haen kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan met verse maaltijden van Surinaamse origine. Heerlijke roti met kipfilet en kouseband zijn niet te versmaden gerechten, lekker en goedkoop met dagverse ingredienten. Alle snacks worden gebakken in plantaardig vet, de kwaliteit is dan ook van een zeer hoog niveau. Ook met de sociale hygiene wordt geen loopje genomen, je kunt er letterlijk van de grond eten. Sinds ik in 1978 ben verhuisd rij ik nog regelmatig om voor een broodje of patat Surinaamse maaltijd.