Hotel Waanders

Geachte mevrouw/meneer J,

Excuses voor het lange wachten! Nogmaals…

Indien wij een compensatie achteraf geven, doen wij dit om de pijn wat te verzachten, en dat werd door u ook gewaardeerd (in het restaurant dan). Hier op de site geeft u echter een trap na en staan er insinuaties en feiten in uw recensie die, naar onze mening, niet helemaal eerlijk zijn.

Dit is geen normale actie om drankjes weg te geven zoals u doet vermoeden. Tevens is uw mening over passie alsmede uw tijdsbesef nogal aangedikt (het duurde te lang maar geen uur tussen twee gangen). Er was een medewerker te weinig die avond door ziekte en de drukte kwam in een heel kort tijdsbestek.

Niets menselijks is ons vreemd en aangezien ons vak puur mensenwerk is, kan er altijd iets (ook) niet goed gaan. Ik neem aan dat dat menselijke ook u niet vreemd is?? Er is echter wel geïnformeerd of alles in orde was, of het eten goed was (overigens, als u naar de bar komt om er meer van te vragen, kunnen wij ons niet voorstellen dat het eten/drinken slechts 4 van de 10 punten verdienen).

U heeft achteraf geklaagd en toen heeft de restaurantsupervisor haar verantwoordelijkheid genomen en u de drankjes aangeboden. Omdat de maaltijd reeds voorbij was, viel er ook niets meer te repareren. Wij betreuren het voorval, maar ook uw reactie aangezien wij hebben geprobeerd het goed te maken.

Met vriendelijke groet,
Het team van Hotel Waanders.

Geachte mevrouw van Herpen. Wat jammer dat u ons totaal verkeerd heeft begrepen. Voor de duidelijkheid: een Franse uiensoep wordt gemaakt van runder- of kippenbouillon, of van allebei zoals bij ons (klassiek). Net als dat een groentesoep van runderbouillon wordt gemaakt. Bedoeld werd dat wij een vegetarische tomatensoep aanboden ter vervanging van de uiensoep. Op de rekening zou de uiensoep berekend worden. Oftewel, u had 2 soepen voor de prijs van 1 gehad. Helaas was uw reactie direct afwijzend en onvriendelijk. Spijtig dat dit zo gelopen is. Op onze menukaart staat ook vermeld dat de tomatensoep vegetarisch kan zijn. Voor de andere soepen is dus geen vegetarische versie voorhanden. Een vraag vooraf had dit dus ook kunnen voorkomen. Spijtig dat dit zo gelopen is, maar met alle respect, de verantwoordelijkheid ligt ook bij uzelf.

Geachte Klara,

Allereerst hartelijk dank voor uw bezoek en uw recensie op eet.nu.

Wij vinden het jammer om te horen dat u onze senioren uitsmijter als teleurstellend en weinig heeft ervaren. Vanzelfsprekend zijn de prijzen voor onze senioren porties altijd lager dan de hun tegenhangers. Uiteraard zijn de porties voor deze senioren gerechten dan ook iets kleiner, het is immers een senioren gerecht.

Wij zijn het met u eens dat €5,25 voor een enkele frikandel inderdaad te veel van het goede is. Om u tegemoet te komen zouden wij deze €5,25 graag aan u retourneren. Om dit te kunnen doen verzoeken wij u om een kopie van de restaurantbon en bankrekening nummer, per email aan ons toe te sturen.

Wij hopen dat wij u in de toekomst nogmaals mogen ontvangen als onze gast, zodat wij uw tweede ervaring beter en positiever mogen laten verlopen als uw eerste.

Met vriendelijke groeten,

Hotel Waanders. Rijksweg 12 7951DH Staphorst

Geachte heer Quint, smaken verschillen. De schnitzel wordt door ons zelf gekruid, gepaneerd en in geklaarde boter gebakken (zoals het hoort). Gezien de dikte van het vlees, heeft het niet lang nodig inderdaad. Net aan gaar is gaar in onze beleving? Dan blijft het vlees ook nog sappig. Het stoofpotje wordt ook huisgemaakt (4 uur pruttelen) en ontvangt juist veel lovende berichten. Zout en peper staan op tafel voor diegenen die er meer van willen. Smaken verschillen n.l. en dat respecteren we. Maar rode kool uit een bejaardenhuis zonder liefde en een klein (?) kopje koffie (echt standaard maat in de horeca hoor)... Tja, sprakeloos... we gaan u missen..

Geachte, zie commentaar vorige recensie. Smaken verschillen en dat mag. Pannenkoeken staan al 4 jaar niet meer op het menu, dus dat verhaal wil ik naar fabeltjesland verwijzen. Triest dat dat zo moet blijkbaar...

Geachte heer Ben,

Voorafgaande aan feestdagen is de horeca over het algemeen rustig. Dat heeft niets met de kwaliteit van ons eten te maken!

Smaken verschillen en dat mag. Wij maken onze eigen soepen, sauzen, kruidenmelanges (zoals de bal gehakt) etc. De kip is van de kippendij (doorsnee horeca geeft de borstfilet die wij droog vinden en niet smaakvol). De saus maken we zelf. De schnitzel wordt van de platte bil gesneden en door ons gekruid en gepaneerd. Deze wordt, zoals het hoort, in geklaarde boter gegaard en niet in de frituur. Wij zijn het dus grondig met uw mening oneens. Daarbij heeft het personeel u niet berekend voor de kipsaté en dus voor een oplossing gekozen. De trap na (ook op andere gerechten) vinden wij dan ook ongepast. Over smaak valt niet te twisten. Mvg.