Jan

Ik kom al vele jaren bij deze snackbar en ik vind de kwaliteit in alle opzichten slecht. Ik ben een aantal jaar niet geweest wegens teleurstellende kwaliteit en service maar besloot het onlangs weer eens te proberen. Nu weer een aantal keer geweest en ik ben nog steeds niet tevreden.

Met name de eigenaar heeft geen idee wat hij doet, ondanks vele jaren in de snackbar. Zonder te willen beledigen komt hij niet als erg intelligent over en dit resulteert, naast een zeer slechte beheersing van het Nederlands, in veel te lang gefrituurde snacks. Vrijwel altijd zijn deze te lang (of te heet) gefrituurd. Daarnaast heb ik altijd het gevoel dat ik hem extra moet controleren, zowel met de prijzen als of ik alles mee krijg en of alle sauzen zijn toegevoegd. Niet zelden ging dit fout. De eigenaresse komt een stuk slimmer over en is ook beter in staat om de frituur tijd in de gaten te houden, alhoewel het bij haar ook regelmatig mis gaat. De zoon in de zaak is hetzelfde verhaal.

Ik heb regelmatig de indruk dat de frituur olie niet tijdig wordt vervangen, dit ruik je in de zaak, aan de snacks en proef je ook. Hygiëne lijkt redelijk in orde. De saté saus lijkt vaak oud te zijn.

Als ik de smikkelpoort vergelijk met een aantal andere zaken in de regio, dan kunnen zij nog niet in de schaduw staan. Ambiance en sfeer interesseren mij niet, service, kwaliteit en vakmanschap daarentegen wel.