Johanna Muth

We hebben in dit restaurant ala carte een Indonesische rijst tafel genomen. Dit was echter de grootste blamage voor de Indonesische keuken. Dit restaurant heeft een goedlopend buffet maar bij de soep bleek dat de bediening onze soep ook bij het lopend buffet ging halen en deze was nog lauw ook. Het tussengerecht bestond uit een gebakken banaan en een ondefinieerbaar koekje wat werkelijk niet te eten was en de banaan was net een natte krant.
Dan het hoofdgerecht... Tja wat moet je daar zeggen, het enige wat echt redelijk goed was, was de witte rijst. De boontjes koud en uit blik. Het vlees was redelijk, de saté droog en met dikke pindasaus. Het wittekool met kokosgerecht was droge kool zonder kokos. De gebakken rijst/nasi was vettig en leek in verste verte niet op de feestelijke gele rijst die je normaal verwacht. Sterker nog bij de doorsnee afhaalchinees is de nasi nog beter klaargemaakt. De gebakken kip had in de frituur gelegen wat resulteerde in in witte kip achtige spons. Dan de pittige garnalen, we kregen een schaaltje met de bekende kleine Hollandse garnaaltjes in een bakje met water met waarschijnlijk een vleugje sambal voor de kleur.

De honger was al gauw gestild en zelfs het nagerecht mochten ze houden. Denk niet dat we daar ooit nog terug komen. Voor het lopend buffet kan het prima zijn maar als Indonesisch restaurant slaan ze de plak volledig mis.

We hebben hier al meerdere keren gegeten en altijd is het goed! Het is er vaak druk maar ondanks dat we niet gereserveerd hebben, is er altijd een plekje voor twee personen. We eten altijd van het Javaanse buffet. Als voorgerecht kun je kiezen o.a. uit twee goedgevulde en lekkere soepen, stokbrood, wraps, schaaltje garnalen en gevulde eieren. Als hoofdgerecht kun je kiezen uit een heleboel verschillende gerechten: vis, kip, rundvlees en varken met verschillende groentes. De boontjes zijn erg lekker. Aangevuld met bami, nasi en gele rijst. De gerechten zijn net wat anders dan bij een Chinees, het is met een Javaanse tint. Als toetje is er ijs en veel vers fruit. Het buffet wordt goed bijgevuld en schoongehouden. Het personeel is erg vriendelijk, ze hangen bijvoorbeeld je jas bij binnenkomst op en maken even een praatje met je. Dit alles met een glimlach. Het is er altijd druk, dit betekent dat het eten gewoon goed is. We komen zeker terug!

Gisteren hebben wij met 65 personen ons 50 jarig huwelijksfeest gevierd bij Pak Boli.
De ruimte die voor ons was gereserveerd was helemaal versierd. Het was een feestelijk gezicht.
Wij eten vaker met een groot gezelschap hier en het is altijd goed verzorgd. Maar dit overtrof alles. De gerechten zijn zeer divers, zodat er voor iedereen wel iets bij zit wat hij lekker vind. En de bediening is vlot. Zodat ook de drankjes snel doorkwamen. Bovendien hadden we alle tijd om met onze laatste gasten nog wat na te borrelen. We werden niet weg gekeken. Pak boli heeft ons een onvergetelijke avond bezorgd.