Beste Joke,
dank je wel voor je eerlijke recensie! Dit jaar is het Sprookjeshof overgenomen en wij zijn druk bezig en in voorbereiding om een omslag te gaan maken. Namelijk het gehele restaurant zal in januari/februari gestript worden en een uitstraling van deze tijd krijgen. Warm en toegankelijk, want inderdaad, nu is het erg gedateerd. Ook kan ik me vinden in je kritische noot betreft het (te) snel uitserveren van de gerechten, dit is nog een eigenschap van de vorige ondernemer. Wij willen er juist naar toe dat er lekker op het gemak getafeld kan worden. Ook daar wordt hard aan gewerkt om dat af te leren.
Dan de gerechten, dit heb ik met onze chefkok besproken.
Ik hoop u na februari te mogen verwelkomen in ons " nieuwe" restaurant, en met nieuw menu.
Vriendelijke groet!
