KimT79

Mijn naam en dorp zijn incorrect maar in deze ook niet relevant. Jammer dat u uit recencies geen verbeterpunten haalt maar juist ze probeert uit alle macht te weerleggen. Toevallig zaten aan de grote tafel naast ons goede bekenden en we hebben zelfs met hen gesproken over de traagheid waarmee e.e.a. verliep. Het personeel deed haar uiterste best, maar er was gewoon te weinig personeel. Om die reden was duidelijk dat het met die drukte en bezetting tot problemen zou gaan leiden. In dat geval kunt u wellicht beter meer personeel inzetten, gasten weigeren, of ze informeren dat het allemaal wat langer gaat duren? Dan creeer je begrip.

Prima dat het opnemen van gerechten in volgorde van binnenkomst gebeurt, maar wij allen hebben nog nooit ergens meegemaakt dat we 2 uur moesten wachten op een voorgerecht, ondanks dat we in de tussentijd nog diverse keren personeel hebben aangesproken. Het komt binnen 5 minuten, zei een dame. Dit werden er 20. Gedurende die twee uur hebben we geen brood gezien, dat volgde pas bij de soep maar toen vielen we zowat om van de honger. Over de soep, bouillon en inrichting: dat is een kwestie van verschil in smaak. U moet trouwens wel goed lezen als u meent mij van repliek te dienen. Nergens stel ik dat de tiramisu uit de diepvries komt. Ik constateer alleen dat deze droog was. Als je van droge tiramisu houdt, is dat geen probleem. De ossenhaas is op ons verzoek mee terug gegaan naar de keuken. Wellicht een idee om het bij het opnemen van de bestelling even te vragen? Samenvattend: jammer dat u de aandachtspunten niet aangrijpt om iets mee te doen.