Listen
Bewertungen
Fotos
Michel Schoumans hat noch keine Fotos zugefügt
Aktivitäten
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Goedendag Ton,
Ik zie dat u het bij ons niet prettig hebt ervaren, dit is helaas niet doorgeven aan ons persoonlijk. Zou u mij willen bellen morgen tussen 10 en 11 uur?, graag hoor ik persoonlijk van u. Mijn tel stuur ik u in een privé bericht
Met gastvrije groet,
Ivan Ilbrink
Herberg de Bonte Os. -
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Hallo Bertha,
Wat jammer dat je op deze manier nog een keer je gram wilt halen. Want de werkelijk ligt toch ietswat genuanceerder.
Ten eerste; sorry dat wij zo druk zijn. Reserveren voor een vrijdag moet je op tijd doen inderdaad.Je geeft aan dat je 40 min hebt moeten wachten om te bestellen. Ik heb het even opgezocht in onze kassa.
Jullie reservering was om 18:00 uur. Jullie waren iets eerder, prima. Een tafel buiten op het terras voor jullie gereserveerd. Om 17:57 een zoete witte wijn en een Spa rood.
Jullie wilden toch naar binnen. Kan altijd. Van tafel 24 buiten naar tafel 15 binnen en daarna toch naar tafel 5 binnen. Een hele stoelendans. Maar wat ons betreft prima hoor.
Om 18:24 heb ik de bestelling gekregen. 18:24! Voor de duidelijkheid; Dat is 24 min na jullie reservering... geen 40 min. Om 18:48 werd de melding “gang door geslagen”. Wat betekent dat tussen het doorgeven, maken, uitserveren, opeten en uithalen van de voorgerechten ook weer 24 min heeft gezeten.
Om 19:31 hebben jullie afgerekend. Dat is dus in totaal wel de ruim 40 min die je omschrijft. Maar in die tijd is het eten gemaakt, opnieuw gemaakt (daar kom ik uiteraard zo op terug) opgegeten en uitgehaald. Geen gekke tijd wederom.
Conclusie. De 40 min die jij benoemt strookt niet met de werkelijke tijden. Jammer.Dan de haar op je bord. Dat is voor ons net zo vervelend als voor jou. Zoals ik je ook aangaf is dit ons in de zeven jaar dat wij bestaan nog nooit gebeurd. Vandaar nogmaals mijn excuses.
Je hebt het gelukkig meteen aangeven en we hebben je een bordje gebracht zodat je toch Friet, sla en gebakken champignon mee kon eten met je tafelgenoot terwijl ik je biefstuk well-done opnieuw bakte.
Ook heb ik er vers gebakken friet bij gedaan en een nieuw bakje gebakken champignons. Helaas was ik in de snelheid de pepersaus vergeten. Maar dat had je nog even aan kunnen geven toen Martine je vroeg of daarna alles naar wens was. En dat was het. Het was prima, je hebt alles opgegeten en het had uiteindelijk gesmaakt.Tijdens het afrekenen is je gevraagd of alles naar wens was. En, afgezien van de haar, was het naar wens. Had je aangeven dat je absoluut niet tevreden was, want dat schijf je, dan had je de kogelbiefstuk niet eens af hoeven rekenen. Maar je hebt alles opgegeten. Én je gaf ook fooi. Dan mogen wij toch aannemen dat hiermee alles opgelost is?
Maar nee dus. Je vindt het blijkbaar nodig om ons een trap na te geven door een negatieve recensie te schrijven met zeer slechte cijfers. Ook dit is prima, maar vertel dan wel precies wat er gebeurt is en schrijf geen onwaarheden.
Blijkbaar is het veiliger om achter een beeldscherm je gal te spuwen ipv persoonlijk.
Erg jammer. Wat ons betreft dan ook nooit meer. -
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Het beste restaurant van kampen wat ons betreft! Heerlijke biefstukken, no nonsense bijgerechten, lekkere biertjes, fantastische toetjes en goede bediening. Top!
Eine ältere Rezension- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
En wederom heerlijk gegeten in een leuke ongedwongen sfeer. Perfecte tent om lekker lang na te tafelen.
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
We zaten aan de tafels links bij binnenkomst. Het was te donker qua licht, je kon er slecht zien. --> voorheen was het na mijn idee niet zo schemerig.
Bij de ossenhaas kreeg je voorheen ook lekker een bak sla als garnituur erbij. Nu hadden we patat en een mooi stuk vlees maar zonder groente. Jammer dat je er geen groente meer bij krijgt.
Voor de rest wederom verrukkelijk gegeten en uiteraard genoten van de speciaal biertjes.
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 7
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 9
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Echt leuk restaurant met leuke bediening en goede prijs kwaliteit eten.
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Heerlijke tijd gehad bij de Bonte Os! De sfeer is heerlijk in de rustieke ruimte en de bediening zeer vriendelijk en behulpzaam. Het eten is hier geweldig. De menukaart bestaat alleen maar uit lekkere dingen die vervolgens zeer uitmuntend worden bereid!
Kortom, mocht je een middag/avond bourgondisch willen genieten, ga dan naar Herberg de Bonte Os! Wij zijn in ieder geval terugkerende gasten!
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
Tony van Tinteren
15 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOp een leuke locatie in Kampen zit deze Amsterdamse kroeg achtige restaurant. Sfeervol en ongedwongen en ECHT lekker vlees. Wij hadden een super malse ossehaas met lekkere jus erbij. Hier mag Loetje een voorbeeld aannemen hoe je een perfect stukje vlees bakt.
- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 8
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 9
-
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Hallo Christiaan,
Dank je voor recensie! Wat is “verrukkelijk” toch een fijn woord om te lezen voor ons.
Wat betreft de aanmerkingen;
Het klopt dat het na de make-over iets donkerder is geworden. Daar zijn we nog mee bezig, we wilden eerst ervaren wat het in de praktijk zou doen. En even sparen.. maar dat terzijde.Het klopt dat we het bakje sla niet meer standaard serveren bij de hoofdgerechten. Dit komt omdat we te vaak hele of halve bakken sla weg moesten gooien. Dat is natuurlijk zonde, van ons werk en van de producten. Vandaar dat we na de lockdown met de vernieuwde kaart hiervoor gekozen hebben maar ook de prijzen naar beneden aangepast hebben. Wel zo netjes toch?
Natuurlijk kan je nog steeds het bakje sla met spekjes en een eitje erbij bestellen. Hetzelfde, maar net even anders.In ieder geval, nogmaals dank voor je recensie en tot snel.
Hatelijke groet,
Michel van den Bos -
-
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Hallo Wilma,
Dank je wel voor je recensie en fijn dat je lekker gegeten hebt.
Onze herberg draait om de biefstuk. En die willen we alle aandacht geven. Vandaar dat we, naast de jus of saus, niks op het bord leggen.Voor de lockdown serveerden we de salade inclusief. Helaas moesten we ook veel weggooien. Veel gasten aten alleen het ei en de spekjes eraf... 😬Met de nieuwe kaart hebben we de salade eraf gehaald en uit de prijsberekening. Wie toch salade wil kan hem los bestellen. Kortom, we zijn goedkoper dan voor de lockdown.
De friet hoef je overigens niet los te bestellen, deze zit er bij alle hoofdgerechten bij.
Dat wou ik toch graag even verduidelijken. Het is voor alle gasten even wennen.
Nogmaals, fijn dat je onze biefstuk zo waardeert 🥰 tot snel.
Hartelijke groet,
Michel van den Bos -
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Geweldig restaurant. Ik kom er regelmatig en heel graag. Met de beste biefstuk, spare-ribs en geweldig gerijpt vlees.
Eine ältere Rezension- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 9
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 9
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Hallo Bontekoe.
Bedankt voor uw review. Vervelend dat Stephan u niet naar tevredenheid heeft kunnen helpen. Laat mij één en ander verduidelijken.
Stephan is een derdejaars leerling bediening met een rugzakje. Hoewel hij ontzettend zijn best doet heeft hij op sommige avonden teveel prikkels en daardoor functioneert hij niet naar behoren. Woensdag (ik gok dat dat de avond is geweest dat u geweest bent) was dat helaas het geval. Wat u aangeeft is voor ons ook een reden geweest om helaas afscheid van hem te nemen. Hoe lastig wij dat ook vinden. Vervelend dat hij ook niet onze dessert special aan heeft geprijsd. Tenslotte doen wij er in de keuken moeite voor.Over de burger.
Ik maak de burger zoals een goede burger hoort te zijn. Puur rundvlees, grof gemalen en met minimaal 15% vet. Wat zorgt voor smaak, malsheid en inderdaad vocht. In mijn en de bbq wereld hoort een burger te druipen als je erin bijt. Zodat je daarna de verse friet erdoor kan halen en die nog lekkerder worden.
Wel vindt ik het vervelend dat u bepaalde elementen niet op de burger wilde, maar deze er toch op zaten. Ik zal nagaan of dat is doorgeven aan de keuken en het zeker bespreken.
Ik hoop hiermee enigszins u onvrede weg te hebben genomen. Mag ik wel zeggen dat ik uw cijfers vrij hard vindt? Ookal begrijp ik de 5 voor service wel, een 4 voor prijs/kwaliteit voelt niet goed. Wij werken met verse producten, maken alles zelf, van bouillon tot karamelsaus. Juist omdat wij kwaliteit willen bieden.
Mocht u nog opmerkingen hebben dan hoor ik het graag.
Hartelijke groet,
Michel van den Bos
Chef-kok -
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Zaterdagavond heerlijk gegeten bij los che in Kampen een klein leuk restaurant.
Fantastisch stuk bavette gehad moet zeggen was zeer goed bereid mijn wederhelft had een rib eye welke ook goed op smaak was.
Ga zeker nog een x terug komen.- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 9
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 9
-
Michel SchoumansVon Restaurant
Beste Mevrouw van den Berg,
Bedankt dat u zojuist even tijd voor mij wilde nemen voor een telefonisch gesprek. Fijn dat we naar elkaar hebben kunnen luisteren en daardoor elkaar begrijpen.
Hartelijke groet,
Michel van den Bos -
Michel SchoumansVon Restaurant
Hoi Sandra,
Dank je wel voor je recensie.
Ik kan meteen toegeven dat je gevoel klopte. Ik heb vanuit de keuken de bediening opdracht gegeven om even geen bestellingen meer op te nemen. Dit omdat we aardig wat binnenloop hadden en ik op een gegeven moment 22 bonnen hoofdgerechten tegelijk voor me had hangen.Nu stonden we met twee man aan de warme kant, maar dan nog is het bewerkelijk. Ik kies er dan op dat moment bewust voor om op “stop” te drukken. De kwaliteit staat dan voorop. Ik laat dan liever de gasten wat langer wachten op/met de kaart, dan dat jullie moesten wachten op de gerechten.
Wellicht was het wel handig dat de bediening dat naar jullie communiceerde wat er gebeurde in de keuken. Afspraak is ook dat dat gebeurt. Ik neem het mee in ons overleg.
Ook afscheid nemen van de gasten hoort erbij. Om eerlijk te zijn baal ik daar enorm van dat ze dat zijn vergeten. Ik neem dat ook mee.
Nogmaals dank voor je feedback en graag tot ziens!
Hartelijke groet,
Michel van den Bos
Chef-kok -
Michel SchoumansVon Restaurant
Hoi Elise,
Dank je voor je recensie en je complimenten.
Via deze weg wil reageren op je kritische opmerkingen.Woensdag 4-1, de dag waarop je bij ons gegeten hebt, was de zalm voorradig. Want de voorraad was die ochtend binnen gekomen. Waarom jullie verteld is dat deze er niet was moet ik vragen aan diegene die julllie de kaart heeft gegeven. Weet je nog wie dat was?
De vegetarische braadworst was idd op. Deze verdwijnt van de kaart. Ivm de btw verhoging moeten de kaarten nog aangepast worden. In de drukke decembermaand was dat geen optie.
Gelukkig ging je voor biefstuk en heb je deze niet gemist ;)En ja, Soms komt het voor dat een gerecht op is. Dat kan het nadeel zijn van alles zelf maken. Maar dat risico nemen we graag.
Je geeft aan dat we geen saus hebben bij de biefstuk. Standaard serveren we onze biefstukken met de jus waarin deze gebakken is. Afgeblust met bouillon getrokken van de botten. Kortom puur de smaak van het vlees. Wat het in onze visie verdiend. En vandaar dat we ze zo serveren. Geen opsmuk, geen afleiding. Onze (welbekende) sauzen staan overigens wel op de menukaart, wellicht heb je eroverheen gelezen.
Dit is waar we voor staan en wat we doen. Ik wilde je het toch even verduidelijken.
Nogmaals, dank voor je complimenten.
Hartelijke groet,
Michel van den Bos - Schoumans
Chef-kok -
Michel SchoumansVon Restaurant
Beste Eric,
Via deze weg wil ik reageren op je recensie.
Één van jullie gezelschap heeft bij ons gereserveerd voor 6-8 personen. Eerder 6 dan 8. Vervolgens is er geen reactie geweest tot een week geleden.
De dame die gereserveerd had zat bij ons te eten en meldde dat jullie met 10 personen wilden komen. Laura is toen met haar naar de tafel gelopen en heeft laten zien dat het niet zou passen. De dame ging akkkoord met de tafel. “ het zou wel goed komen” ondanks meerdere waarschuwingen van Laura.
Gister bleek dus dat wij gelijk hadden en het niet zou passen. Gelukkig ging een andere tafel eerder weg en konden jullie verhuizen naar een iets ruimere tafel. Je kan dus niet zeggen dat we geen moeite gedaan hebben.
Wat ik niet fair vindt is dat wij nu als schuldige aangewezen worden. Het is gisteren ook nog aangeven aan de dame die gereserveerd had en zei heeft toegegeven dat zij dacht dat het wel zou passen. Dat had ze eigenlijk ook naar jullie moeten communiceren.
Qua opnemen van de gerechten gaven jullie aan te willen wachten. Wat dus ook betekent dat het eten later geserveerd wordt. De herberg zat vol. Schuiven met bonnen wordt dan ook heel lastig.
Het spijt ons dat jullie deze ervaring hebben gehad. En ik waardeer het enorm dat jullie wel prima gegeten hebben. Maar ik hoop dat mijn uitleg duidelijk is.
Mocht je er nog over willen praten dan kan je me altijd bellen op 0619956542
Hartelijke groet,
Michel van den Bos -
Michel SchoumansVon Restaurant
Hallo Mar,
Dank voor uw recensie. Fijn dat de biefstuk en burger is de smaak vielen. De schnitzel bereiden wij inderdaad in de frituur. Om een schnitzel van 300 gram voor 12,95 aan te kunnen bieden is dat de concessie die wij hebben moeten doen.
Waarmee ik niet zeg dat frituren een minderwaardige manier van bereiden is, het blijft ook een manier om te koken.Maar natuurlijk is ook een schnitzel geen “bijzaak”. Ja, ons focus ligt bij rundvlees en dan met name biefstuk.
Neemt niet weg dat de bediening niet zo had mogen reageren.Ik zou graag willen weten of ze u wat anders heeft aangeboden, want dat is onze instructie indien een gast niet tevreden is met zijn/haar keuze.
Als er iets is waarmee ik uw onvrede enigszins kan wegnemen hoor ik het graag van u.
Met vriendelijke groet,
Michel van den Bos/eigenaar
Telefoon nummer in privé bericht -
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Heerlijk gegeten!
Bediening is enorm vriendelijk en de sfeer is er fijn.
Garnalen kroketten waren echt een top
keus. Smaakte voortreffelijk! Top combi.En natuurlijk de allerlekkerste biefstuk.
Super bedankt team Bonte Oss!
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität -
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Goede sfeer en uitstraling. Heerlijk eten.
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 7
-
Michel Schoumans mag Herberg de Bonte Os nicht
Michel Schoumans
194 Punkte -
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Een lieve vlotte bediening. Op verzoek, omdat we heel weinig tijd hadden werd daar van harte aan meegewerkt.
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Het eten was perfect en het personeel zeer vriendelijk.
Voor herhaling vatbaar. -
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Heel goed eten. Wel erg gehorig, wat eenvoudig op te lossen is met akoestische maatregelen. Bediening niet heel erg professioneel.
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 6
- Bedienung 6
- Preis/Qualität 8
-
Übersetzen von Nederlands in Deutsch
Geweldig gegeten, heel goede en vriendelijke bediening en de ambiance is geweldig!
-
Beppie Koops
3 ältere Rezensionen- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
