Naudin ten Cate

Onlangs hebben wij weer gegeten bij eetcafé Twins. Een restaurant in de binnenstad van Arnhem, waar wij regelmatig komen vanwege de zeer plezierige en relaxte sfeer, de persoonlijke benadering door het vriendelijke personeel en de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Op 22 februari hebben wij kennissen meegenomen naar een wijnproeverij in Twins. Aanwezig waren gasten en personeel, totaal circa 30 personen. Om 16:00 uur precies werd gestart met een inleiding en uitleg over de kenmerken (geur en smaak) van witte en blauwe druivensoorten. Daarna werd blind geproefd (dat wil zeggen zonder naam en herkomst van de wijn van te voren bekend te maken). Eerst zes witte wijnen, en daarna zes rode wijnen. Het bleek maar weer eens, hoe moeilijk dit blindproeven is. Slechts een enkeling kon de naam van de druif of het land van herkomst noemen. Deze actie was een groot succes en voor herhaling vatbaar.