Nils

Het afhalen was wederom een ‘klein probleem”. Bestelling ophalen om 18.10, bij aankomst om 18.00 stond het al klaar. Thuis aangekomen: koud. Vooral niet bellen. De zelfbenoemde manager. Zuchtende en zeurende dame wordt gelijk boos. Geen horeca kennis. Patat is overigens geelbruin veel lekkerder dan wit. Dat terzijde. Een frikandel speciaal snijden we niet open ‘doen we nooit”. Wachtruimte met die heerlijke plakkende leren banken. Hygiëne is ook wel een punt. Op de hoek zit een man zijn buik vol te eten, bord na bord. Geen vragen stellen want dat is de eigenaar. Maak veel mee maar dit is horeca op niveau onder 0. Goed bezig daar in delfzijl. Wellicht komt het door de hoge energie kosten dus ik snap het wel. De gastheer kan ik prijzen voor zijn volharding om het daar vol te houden. Respect en hulde.