Pieter

Kwaliteit van het eten is echt top. De bediening ontspannen maar correct. Het restaurant (vroeger een bank?) heeft mooie mix van heel oud tot jaren 50 (kluis/toiletten in kelder) tot modern achterin. Alles bij elkaar zou dat een perfecte avond kunnen opleveren als er niet zo ontzettend veel tijd tussen de gangen had gezeten. Vooral als je merkt dat je “ingehaald” wordt door mensen met zelfde menu maar later binnengekomen. Ruim 4 uur voor 5 gangen is echt veel te lang. We hadden gewoon medelijden met het bedienend personeel dat nerveus vriendelijk bleef. Ook niet echt prettig: de rekening. Stevige wijnprijzen voor hetgeen werd geschonken, lekker maar geen topwijn en voor 5 gangen ca 70 Euro...er zijn sterrententen die minder vragen. Gezien de tijd hebben we dessert en koffie maar achterwege gelaten. Daardoor hielden we financieel het nog net op kleine voldoende. Misschien proberen we het nog eens maar dat gaat zeker niet in 2018 worden.

Op 8 oktober net na 14:00 hier geluncht. Of het nu kwam door het tijdstip of gewoon de dag, maar de bediening door "studenten" was vriendelijk maar beetje knullig. Drankjes en eten kwamen nogal uit elkaar. Zeg maar: eten duurde erg lang. De pulled pork op broodje was klein, de van Dobben kroketten te lang gebakken en vervolgens nogal afgekoeld. Ok, daarom verbrand je je mond niet zo snel. Das dus plusje. Gelukkig is het sfeertje best wel ok en hebben ze Parijs een klein beetje weten te importeren in Haarlem. Nu nog bijpassende menu. Als de prijs van de rekening nu had gepast bij dit niveau, dan was ik best nog eens hier komen lunchen. Maar helaas. Kennelijk drukt het dure pand financieel nogal zwaar en worden prijzen echt te hoog voor deze kwaliteit.

Gezellig, mooi compact restaurant. We hadden tafel boven. Prachtig uitzicht en gezellige bediening. Het eten was prima. Geen topklasse, maar voor zo'n prijsje mag je dat ook niet verwachten. Gewoon goed klaargemaakt en leuk geserveerd. Wel moesten we erg lang wachten op de eerste gang. En tussen voorgerecht en hoofdgerecht zat ook erg veel tijd. Gelukkig was het eten dus lekker. We kozen zelf de wijn. Niet slecht, maar ook geen topper. Koffie was prima. Taaie cote d'or chocolaatjes echt weglaten volgende keer! Want we komen zeker terug, maar dan niet in de Restaurantweek.

Wat een domper. We hadden gereserveerd. Op hun verzoek al half uurtje later gekomen. Bij binnenkomst moest er snel voor ons tafeltje georganiseerd worden. Helaas was dat pal bij toiletten met dito geur. Omdat we uit zicht zaten, werd geen kaart gegeven en niet om drankje gevaagd. Pas na 15 minuten wachten kwam de ober onhandig met een dranken kaart. We hadden toch gereserveerd om te eten? De drankjes arriveerde maar de toegezegde menukaart moest nog eens extra gevraagd worden. Bij bestellen, bleek de ober geen snel idee te hebben wat er geserveerd werd. Maar goed dat we zelf wisten wat we wilden. Uiteindelijk kregen we uur na binnenkomst ons bordje eten. De smaak was echt prima. Best authentieke Thaise smaak. Medium spicy is echt lekker en niet te pittig waar ober wel voor waarschuwde. De porties zijn niet echt groot en helaas niets erbij aan groente zoet-zuur of fruit, zoals zo gebruikelijk in Thailand. Afgerekend (rekening kwam gelukkig wel snel). Prijs was relatief pittiger dan het eten!
Als personeel efficiënter zou werken (tafeltjes opdelen), iemand vast achter bar, etc. En de prijs/hoeveelheid wordt beter afgestemd, dan kan het misschien wat worden. Aan de kok ligt het niet!

Weet waar je aan begint! De lokatie is een van de mooiste van Nederland. Wij zagen vanaf onze tafel letterlijk de zon in de zee zakken. Tot zo ver het goede nieuws. Gezeten aan kale houten tafels met doorgezeten stoelen, verwachtten wij bistro stijl. Dus zeker geen 7 gangen. Ook de prijs was non bistro.

Tussen de gangen zat enorm veel tijd. Gelukkig hadden we fles water en wijn besteld, want bij anderen zagen we dat het "wijn arrangement" volledig asynchroon liep met het eten. Voorafje en kreeftensoepje waren wel lekker en mooi opgemaakt. Daarna een zeetong met friet en mayonaise. Alsof we bij een snackbar zaten, met dito bediening.

De tong was catch of the day. Ondanks dat deze deel uitmaakte van het menu, werd gevraagd of we bij wilden betalen of een halve tong! Niet te geloven. Bij de tong kon je wel kiezen voor "op de graat" of gefileerd. Dat laatste werd "aan tafel" gedaan. Wat je ook doet, kies daar nooit voor! Zo amateuristisch heb ik het nog nooit meegemaakt. Gelukkig voor ons zagen we dit net op tijd bij de "buurtafel". Kaas was erg standaard zonder uitleg. Nivo kant en klaar plankje van de Appie.

Het dessert paste weer bij de voorgerechtjes. Klein maar fijn. De koffie hebben we maar overgeslagen, omdat we voor 7 "gangen" al ruim 4,5 uur zaten op die slechte stoelen met chagrijnige bediening.

Jammer dat zo'n mooie plek niet beter wordt uitgebaat.

Afgelopen Vrijdag heerlijk gegeten. We reserveerden uur van te voren, maar dat bleek niet nodig, want vrij rustig. Ambiance is heel licht gedateerd, maar eten en bediening compenseren dat volledig. Leuke amuzes, heerlijk entree van kabeljauw met knipoog naar sushi. Mooi verzorgt opgemaakt. Tussengerecht van sliptong zeeer origineel net als het hoofdgerecht van lam op 3 verschillende wijzen. Wij ruilden het dessert voor de kaas. De kaas was heerlijk ( juiste temperatuur) en met alle zoetigheid die we nog kregen bij de koffie, bleek dat we de juiste keuze hadden gemaakt. Tot slot nog een grote verrassing: wat een vriendelijke prijs voor deze kwaliteit. We gaan hier terug komen!

Omdat we in het hotel zaten (dat wel echt top is) ook maar in a la carte restaurant gaan eten. Begon al met misser voor restaurant dat kennelijk op topniveau wil meedoen. Als appetizer zet je geen zoute koekjes uit een pakje voor.
De amuse was wel grappig maar koffiesmaak wel erg zwaar tegelijk. Aperitief keuze was beperkt, maar geschonken cava was prima. De entree zag er redelijk goed uit met rode biet in allerlei vormen in combinatie met eend. Smaak combi was ook ok maar miste wel beetje spanning. Hoofdgerecht van hert met rode wijnsaus. Dat mag natuurlijk niet mis gaan op dit niveau. En dat deed het ook niet. Gewoon goed. Kaas (4 stukjes) erg voorspelbaar en in onlogische volgorde op bordje gelegd. Een minder ervaren kaas kenner had zo maar eerst de blauwschimmel gegeten voor de camembert. Dessert werd geserveerd in donkere diepe kom. Daardoor was wat lastig te zien wat er allemaal in zat. Jammer want losse onderdelen waren lekker in de combi, maar wat flauw apart. Thee met wat zoetigheid was wel weer prima. Alles werd netjes en nogal afstandelijk geserveerd, waarbij nogal duidelijk was woe de stagiaires waren. Het geheel kwam enigszins gestressed over. De rekening was pittig, mede door de wijn. Ze zullen echt hard moeten werken om het echte top te bereiken. Als ze dan niet met de prijs omhoog gaan, komt het goed!

Na ruim 20 jaar terug in Enschede. Dan moet je gewoon bij La Candela gaan eten. Nog steeds dezelfde geweldige pizza's en sfeer!

Vergeleken met vroeger wel iets rustiger, wat alleen maar prima is. Als we weer in Enschede komen, dan is dit weer onze Italiaan!