Updates durch Pieter
-
Ongelooflijk dat ze zichzelf niet verbeteren!
-
Helaas is Juffrouw Tok niet meer.
Nu zit er 't Zusje. Wel graag vier weken tevoren reserveren als je er eten wilt. -
Helaas is Extra Vergine niet meer
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWat decadent, voegde iemand mij toe toen ik vertelde dat we in La Rive gegeten hadden.
Laat zij het maar decadent noemen, wie naar La Rive gaat beklimt de Olympus van de culinaire kunsten.
Voor het bedrag waarvoor je in het Amstelhotel een overnachting en twee vijfgangendiners hebt kan je een week naar de Canarische eilanden.
Die vakantie zal je waarschijnlijk snel vergeten zijn. Een bezoek aan La Rive niet.Het meest indrukwekkende is eigenlijk nog het personeel. Dat is tot in de vezels dienstgericht, aardig en deskundig. En toch niet stijf.
Het gebouw straalt stijl uit zoals je dat in de 21-ste eeuw bijna nergens meer tegenkomt. Hier en daar zou een kwastje verf geen kwaad doen. Aan de andere kant, een oude dame mag wat best rimpels hebben.We hadden een vijfgangendiner met bijpassende wijnen. We kunnen die hap voor hap en slok voor slok gaan beoordelen. Maar daarmee zouden we de kok en de sommelier onrecht doen. Hier ben je om te genieten en verwend te worden. Alle smaken zijn authentiek en op elkaar afgestemd. Ik zou niet weten waarover ik moest mopperen. Met de slechtste wil van de wereld niet ....
- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 9
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 9
-
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschZaak ligt inderdaad op een prachtige locatie. Op de eerste verdieping een aardig uitzicht bovendien. Interieur is modern. De architect heeft er duidelijk een stempel op gezet. Vanavond zat het restaurant helemaal vol. Reserveren lijkt dus wel gewenst. Bediening is als een frisse lentewind. De fruits-de-mer is telkens weer een groot feest. Zelfs de capuccino op het eind deugde. We komen graag terug.
- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschDe Kop van Haven in IJmuiden is natuurlijk een prachtige locatie. Als je even niet weet wat je tegen je disgenoot moet zeggen, kan je altijd nog uit het raam kijken. Leuker is het om samen uit het raam te kijken.
Mensen, dit is een visrestaurant. Kan ook niet anders op deze plek. Dus ga voor vis en laat de rest van de kaart voor wat hij is. Het visassortiment is redelijk breed. Niet extreem. De keukenbrigade weet van aanpakken. Het gaat redelijk snel en het ziet er verzorgd uit. Het smaakt ook! Heerlijke zeetong gegeten.
Over de bediening niets te klagen. Ze weten waar ze het over hebben. Ze zien je zitten en bedienen je allervriendelijkst. Frisse meiden. Vlotte jongens.Op zondagavond zat het restaurant behoorlijk vol. Reserveren is geen luxe. Je kunt elkaar goed verstaan en struikelt niet over stoelpoten, benen en jassen. Die Noord-Hollandse stemmen dragen over het algemeen ver tegen de wind in, maar hier heb je er weinig last van. Aankleding is leuk, maar niet overdadig.
De kwaliteit is goed. De prijs is goed. De prijs/kwaliteitsverhouding is dus ook goed. Het kan minder. Het kan beter, maar hier kan je met een gerust hart naartoe.
- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschIemand moet de eerste zijn om een recensie te schrijven over Reflet, een restaurant onder het dak van het Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam.
Heeft dat te maken met het feit dat dit restaurant vooral door hotelgasten en toeristen wordt bezocht?
In elk geval, het decor is uniek en authentiek 19-de eeuws. De akoestiek laat door de harde tegelvloer misschien wat te wensen over. Je disgenoten versta je goed, maar je krijgt gesprekken van je buren makkelijk en ongevraagd mee. De materialen, servies en bestek zijn hoogwaardig.
Wij bestelden het vijfgangenmenu, dat voor een aantrekkelijke prijs wordt aangeboden. Tegen de keuken laten zeggen dat we ons graag laten verwennen, maar op een zeker tijdstip wel in de wintertuin werden verwacht. Keuken deed was hen was gevraagd en spatieerde goed.
Niets dan lof over de keukenbrigade. Het eten werd warm opgediend, mooi uitgeserveerd en smaakte voortreffelijk. De dingen hebben smáák zoals je je soms alleen herinnert uit grootmoeder's tijden. Ik ben niet scheutig met tienen, maar dit is er een.
De service is vriendelijk en professioneel tegelijk. Het personeel heeft tijd voor de gasten. Spreekt zijn talen en heeft een opleiding genoten. Geen studenten dus. Hier wordt geen seizoensarbeid geleverd.
De sfeer is die van een Grand Hotel. Ouderwets en stijlvol. Onnederlands bijna.
Het feit dat er veel toeristen komen heeft zeker een prijsopdrijvend effect. Maar de toeristen die komen zijn kritisch. Die kunnen ook ergens anders terecht. Dat houdt de concurrentie scherp en de kwaliteit hoog.
Het heeft een prijskaartje. Wie alleen daarop let, heeft hier niets te zoeken. Alle anderen zullen een plezierige avond beleven.- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 9
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschIn deze recensie zal je niet zo veel dingen vinden die niet in eerdere recensies zijn gezegd.
Maar ze verdienen wel een goede recensie en daarom plaats ik hem.De keuze in de hoofdmenu's is niet zo heel groot. Dat hoeft ook niet. Je kunt hier namelijk alleen het beste van het beste krijgen. Waarom zou je dan iets anders willen?
Inderdaad, vegetariërs hebben hier niets te zoeken. Ook niet als vijfde wiel aan de wagen.We hebben onszelf om te beginnen laten verwennen met oesters. Daar kan je ons midden in de nacht wakker voor maken. Hoeveel restaurants zijn er in Den Bosch eigenlijk waar men oesters kan bestellen? Bij ons in het dorp in elk geval niet -:)
Een vrolijke verrassing was de steak tartaar. Die wordt aan tafel op maat voor je gemaakt. Het leuke daarvan is dat het even duurt en je een extra contactmoment met het aardige personeel hebt.
De vitello heeft s m a a k! Er is niets bij KEK wat je gedachteloos naar binnen werkt.Als hoofdgerecht een combinatie van entrecote en kreeft. Het beste dat je bestellen kunt. Rare was rare. Medium is medium. Dat hebben we wel eens anders gezien. De kreeft viel bijna wrijvingsloos uit zijn harde pantser.
Het terras laat je in het centrum van Den Bosch nog even nagenieten van de avondzon.
Het enthousiasme en ondernemerschap zijn voelbaar. KEK verdient een kekke toekomst!
- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 9
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschVoor een plaats als Akkrum is dit zeker een aanwinst. Gewoon een nette Italiaan. Niet perfect, maar ook niet slecht.
- Essen & Trinken 7
- Atmosphäre 7
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 7
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschEen mooie bruine kroeg, waar je ook gewoon lekker kunt eten. Ongekunsteld.
Mosselen in mijn geval. Geen spijt.- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschHet ontbijt en de kamers zijn wat mager.
Het avondeten daarentegen weer prima. Al moet je soms wat geduld hebben.
Het personeel is vriendelijk.
In de wijde omtrek is er niets beters te vinden. Sterker nog, is er helemaal niets te vinden .... -:)- Essen & Trinken 7
- Atmosphäre 7
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 7
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWat kan je verwachten van een Chinees die in Akkrum neerstrijkt?
De bediening is er prompt en vriendelijk.
Gelukkig waren de porties een beetje normaal en niet, zoals zo vaak bij een Chinees restaurant, overdadig.
De Indische rijsttafel was verder goed.
Al met al: tevreden.- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 6
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschAan de buitenkant kan je nog menen 'dit is zomaar weer een dijkrestaurant'
Aan de binnenkant ziet het er verrassend uit. Comfortabele stoelen, zeer uitgebreide kaart. Prettige bediening, waarbij aangetekend dat er kort na ons wel een grote groep gereserveerden binnenkwam waaien die de serveersters zwaar belastten. Op ons verzoek is de achtergrondmuziek iets teruggeschroefd wat de akoestiek ten goed kwam. Mooie plek om op een zomeravond aan te landen. Mooie plek ook om uitgebreid te tafelen. De kok is top. Wel is het aardig aan de prijs. Maar de kwaliteit is er ook naar.- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 7
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschEen prachtige locatie met een heerlijk terras en dito uitzicht. Het eten is (verrassend?) goed. Smaakvol, niet te veel, niet te weinig. Personeel is ondernemend en attent. Aan het eind hielden we nog tien euro van ons budget over. Niets te klagen dus.
- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWat hoort er in dit rijtje niet thuis?
Flevoland heeft geen geschiedenis, geen universiteit, geen profclub en geen goede restaurants.
Precies, het laatste!
Het Veerhuys in Almere is meer dan een goed restaurant.Het zou me niet verbazen als ze op een dag bezocht worden door een welwillende vertegenwoordiger van de firma Michelin.
Dat vijf van de onderstaande recensies eindigen met alleen maar tienen vind ik niet zo geloofwaardig. Nog nooit buiten Flevoland gegeten misschien?Even het rijtje af.
De keuken bedient zich van uitstekende basisgrondstoffen die met veel liefde en vakmanschap worden bereid en opgediend. De boter is boterzacht. Het brood is warm. De borden zijn heet. Het vlees is mals. Prima!
De service is vriendelijke en hartelijk. Correct waar het correct moet zijn, amicaal waar het kan.
De ambiance mag er zijn. Aan de haven, met uitzicht op het Gooimeer. Je kunt zelfs je auto nog gewoon parkeren. Aan de binnenzijde proper tafellinnen en goede stoelen. De tafelafstand is zodanig dat je niet wordt verplicht om mee te luisteren naar wat je buren te zeggen hebben.
Het gespreksniveau blijft min of meer gedempt. Er is een aparte zaal voor (luidruchtige) gezelschappen.
Over de prijs is al veel gezegd. Je kunt hier voor een aanvaardbare prijs eten. Dan eet je lekker. Je kunt hier ook alle bloemen buiten zetten en je te goed doen aan dranken en spijzen waar zelfs de kok zijn vingers bij aflikt. Daar hangt uiteraard een ander prijskaartje aan. Behalve de prijs zal je je de keur aan bijzondere smaken nog lang blijven herinneren. Het is maar wat je belangrijker vindt .....- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 8
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschHet is de eerste keer in een lange reeks van recensies dat mijn oordeel over het restaurant vernietigend is. Maar dan ook zonder enige reserve.
We zouden het jaar in Rustoord afsluiten met onze collega's en partners. In het donker rijdt men de ingang van het hotel/restaurant gemakkelijk voorbij. Je moet goed opletten en op die weg zeker geen 80 km/uur gaan rijden. Dan word je doorverwezen naar een afgelegen parkeerplaats in het bos, die weliswaar verlicht is, maar volgens mij toch een Walhalla voor autokrakers en -dieven. Ik heb alles van waarde uit de auto gehaald. Het waren nog slechts voortekenen.
De grote verrassing van de dag was dat er juist op die avond een uiterst luidruchtige discoparty voor het personeel werd georganiseerd. De sfeer zat er bij het personeel goed in. Er werd gedronken, er werd gedanst, er werd naar hartelust gerookt. Het chique restaurant was nagenoeg leeg want het geluid dreunde daar zo hard door dat je alleen buurman of vrouw iets in de oren kon schreeuwen. Om zeven uur zou de muziek ophouden en zouden we aan tafel kunnen .... aldus het bedienend personeel.
Om kwart over zeven ging de disco nog gewoon door. Het zou over tien minuten afgelopen zijn. De carpaccio werd gebracht. De wijn werd ingeschonken. Wel zeiden we nog tegen de bediening dat we er geen hap van zouden nemen als de muziek niet zachter zou gaan of, liever nog, het kabaal echt zou ophouden. We hebben een kwartier naar ons bord zitten staren.Het werd niet beter. Om acht uur zijn we in het lawaai met ons tienen opgestapt, we hebben de fles wijn betaald en zijn verhuisd naar Hilvarenbeek, waar we gastvrij werden ontvangen.Het was een ervaring om nooit te vergeten. Vooral het amateurisme van het landgoedmanagement is stuitend. Zo harteloos en klungelig ga je niet met gasten om! Zeker niet als je jezelf aan de bovenkant van de markt positioneert. Geen excuus, niets. Een wel heel beschamende vertoning.
- Essen & Trinken -
- Atmosphäre 3
- Bedienung 2
- Preis/Qualität -
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschSizzles deugt. Zo eenvoudig is het.
Het driegangen keuzemenu biedt de kritische consument voldoende tevredenheid. Verse materialen, goede temperatuur, goede smaak. Wolkjes van meisjes in de bediening. Vriendelijk, dienstverlenend. Blijkbaar zijn er veel vaste gasten, want de gastvrouw kent de helft van de eters. De aankleding van het restaurant is goed, al staan de tafeltjes wat dicht op elkaar, waardoor het geluidniveau in de loop van de avond wel toeneemt. Als het restaurant helemaal vol zit tenminste.
We hebben met vier personen een prettige avond gehad. Komen graag terug en kan het restaurant aan iedereen aanbevelen.- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 8
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschMet drie personen vis gegeten bij De Meerpaal. Het is per saldo een visrestaurant. Dat is meteen het beste van het restaurant; verse vis, grote keuze, goed klaargemaakt, lekker.
Het restaurant ademt nog een beetje de stijl van de jaren vijftig; gezellig, burgerlijk, keurig tafellinnen op tafel, enigszins muf. De techniek is niet helemaal meer van deze tijd. Maar wil iemand dat verwachten aan een binnenhaven in IJmuiden? Je kunt gemakkelijk een paar ton investeren in modernisering. Maar wordt het eten daar beter van? Worden de mensen daar gezelliger van? Als je dat belangrijk vindt kan je op andere plaatsen terecht.
De service is goed. De stemmen van het personeel behoeven geen versterker. Zo praten de mensen nu eenmaal in Noord-Holland. Prijs/kwaliteit? Redelijk. Niet heel goedkoop, maar wel een goede kwaliteit. Misschien dat het decor wat achterblijft bij de keuken, maar van decor kan een maag niet leven.- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 7
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschVoorafgaand aan de Matthäus c.q. het Weihnachtsoratorium eten we hier gewoontegetrouw. Om der wille van de tijd heeft men dan een 'standaard menu' in de aanbieding. Dat gaat altijd soepeltjes en is van goede kwaliteit. Het prijsverschil met à la carte is behoorlijk groot. Of ik hier à la carte zou eten, weet ik niet. Vrij prijzig. Vooral de nagerechten. Maar de aanbiedingen zijn helemaal OK.
Het aardige is dat wij altijd die ene vrije parkeerplaats voor de deur hebben. Maar dat is meer toeval dan wijsheid.
- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Pieter
845 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschVoorafgaande aan een voorstelling in Carré hier gegeten en wat gedronken. De bediening wist dus wat de bedoeling was en handelde conform. We hebben ook wel eens ergens gegeten waar het hoofdgerecht pas om kwart voor acht op tafel kwam en dan moet je kiezen: voorstelling of eten.
Breitner ligt tussen de Stopera en de Magere Brug. Nagenoeg in rechte lijn naar Carré. Het is een mooi, klassiek restaurant. Fraai uitzicht op de Amstel. Mooie gedekte tafels. Vriendelijk personeel. De kok produceert ware kunststukjes. Alles wat op het bord ligt heeft smaak, ook de bijzaken, om precies te zijn de smaak die het moet hebben.
Aan het begin van de avond meende ik nog even te moeten vrezen dat ik met 'honger' de deur uit zou gaan. Dat viel mee. Na drie gangen had ik genoeg. Verzadigd is een groot woord, maar ik kon wel weer een tijd vooruit. De eendenborst was zalig. De kabeljauw die als voorgerecht werd geserveerd zo mals als maar kon zijn. Zelfs de friandise was om te smullen. En de rekening? We hebben wel eens minder gegeten voor meer geld. Nee, de rekening was eerder een verrassing dan een zure afdronk.
We komen graag terug.- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 9
