r.terpstra

Ja, we hebben redelijk goed gegeten. Jammer dat de bediening 4 keer heeft gevraagd of we naast de fles wijn ook een fles tafelwater wilden hebben, erg vervelend. Wat sommigen suggereren over een ster voor deze zaak, dan kan ik ze snel uit de droom helpen. Dan zal het niveau naar een hoger peil moeten, de Cas Spijkers academie kan deze zaak vooruit helpen. De chefkok moet de bediening weer met 2 voeten op de grond zetten, teveel blabla en te weinig echte aandacht voor wat de klant wil. Bijvoorbeeld vraag of men de steak medium of welldone wil hebben, er zijn mensen die niet van bloederig vlees houden.
Afin, volgend jaar nog maar eens proberen of er progressie is geboekt.

Twee weken geleden hier gegeten, het is inderdaad wat boven staat vermeld een restaurant in de middenmoot, maar dan wel bovenaan. Creatieve voorgerechtjes, gevarieerd hoofdgerecht 3 st,, en een dessert na. Dit is hun verrassingsmenu, we hebben exact 2 jaar geleden daar ook hetzelfde menu gehad, er is dezelfde kwaliteit geleverd. Ik heb het dus niet over creativiteit en seizoensproducten. De wijn is gewoonweg goed te noemen. Al met al een goede keus ook qua sfeer etc. Restaurants met een bib gourmant kunnen hier ook nog wat opsteken !