Rachel

Na toch wel zo een 35 keer in een jaar tijd uit eten te zijn geweest bij een sushi restaurant kan ik wel zeggen ondertussen aardig wat uitgeprobeerd te hebben. Sakana valt bij mij erg in de smaak. Om te beginnen vind ik het er gezellig uitzien. Mooie inrichting. Inderdaad wat eerder genoemd is soms iets te krap, maar ik heb daar nog maar 1 keer last van gehad. Het zijn vaak anderen die met een boos gezicht hun eigen ego opsnuiven en hard op tegen het personeel zeggen niet langs mij en mijn tafeltje te willen zitten. Als je meer privacy wil en het netjes aangeeft, wordt je vaak geplaatst op een rustiger plekje. Wat betreft de service, die is geen 8 waard, maar ik lees dat sommige er al met een houding heen gaan van: ik heb gelezen dat het slecht is. Als je al zo naar een restaurant gaat, vraag je er gewoon om want dan zie je niet snel het goede van de service. Ik ga er altijd heen met een frisse blik en van de vele malen hier te zijn geweest heb ik nog nooit problemen gehad, groepsverband niet en als stelletje niet. Wanneer er iets is zeg ook ik dit met een vriendelijke lach ipv kritiek. Dan krijg je gewoon veel sneller een vriendelijke lach terug. Het eten wordt altijd snel gebracht, bij mij vaak al binnen 10 minuten. Je moet de kaart wel zelf geven als ze langskomen, want wanneer je wacht tot hun het pakken ben je gewoon te lang bezig. Het eten is gewoon heerlijk! Ik vind de keuzes die er zijn gewoon zo gevarieerd. Sommige sausjes zouden niet mijn keuze zijn bij een bepaald gerecht, maar de sushi's zijn zeker niet slecht. Alles is vers en ik heb nog geen een keer het idee gehad iets te eten wat niet goed was. Sommige gerechten worden gewoon snel koud als je het te lang laat staan, maar dat zou ik thuis ook hebben. Ik heb een keer gevraagd of de plakjes zalm die je voor 5,50 kon bestellen geflambeerd konden worden. Dit werd netjes gedaan. De prijs/kwaliteit is ideaal. En ik zeg er alvast bij: mensen.. je kunt niet verwachten dat je voor 30 euro (incl drankjes) een 5 sterren diner krijgt. Het is all you can eat. Verwacht je dit wel, ga dan ergens anders heen of ga lekker thuis koken.