Rik

Gisterenavond bij Royal gegeten. Onvoorstelbaar dat deze tent twee keer tot de beste strandtent is gekozen. De carpaccio vooraf werd op een lauwwarm bord geserveerd. Voortaan wat eerder ontdooien! De (kip)sate van het huis was veel te ver doorgegrild, dus aangebrand en gortdroog. De satesaus was gereduceerd tot een lijmachtige substantie die overigens wel nog een pittige smaak had. Het garnituur was ver onder de maat. De aardbeien Romanoff na werden in een overvloedige hoeveelheid opgediend (om nog wat goed te maken?) helaas was van het vleugje wodka niets (meer?) te proeven. Samengevat attente bediending, leuk sfeertje.. maar ga er niet eten!