Rogier van Eijk

Beste meneer Ploeg,

wij hebben een koude proeverij op onze kaart staan, dit heeft niks te maken met voorgerechten, als mensen met hun vieren komen kan men dit nemen als voor gerecht, of als ze met 1 of 2 personen komen, kan dit zelfs als als maaltijd dienen.

deze proeverijen zijn 1 maat, deze kunnen niet groter, of kleiner. en zijn dus niet voor 1 of 2 personen. of voor 4.

doordat wij een klein restaurant zijn, hebben wij geen andere dingen in huis dan die op onze kaart staan, dus als ik dan de vraag krijg of er meer vleeswaar bij kan en geen kaas, zeg ik nee, want wij hebben geen andere vleeswaren.
Achteraf had ik er olijven bij kunnen leggen, dat is dan mijn fout dat ik in de drukte van de avond geen oplossing had voor u vraag.

van allergie is nooit gesproken, in de pesto zit trouwens Parmezaanse kaas, dus maar goed dat u de koude proeverij niet genomen heeft. (als de allergie gemeld was MOET de bediening dat met mij overleggen).

Dus u opmerking dat het wel had gekund bij een proeverij voor 2 personen is dus niet waar.

Bediening was verder wel vlot? aardig? drankje goed op tijd? etc?

U kunt veel zeggen op internet, vrijwel anoniem, maar een waardeloze klantonvriendelijke tent zijn wij zeer zeker niet.

Met vriendelijke groet,

Rogier van Eijk, eigenaar en chef-kok

Ik kan u mededelen dat er nu, na een overname, niet meer met pakjes gekookt word, soepen worden vers gemaakt, tevens de sauzen.

Er staan nu meerdere streekproducten op de kaart die begin oktober vernieuwd word, graag zie ik u nog eens terug voor een echte mosterdsoep :)