S Schilperoord

Ik had een speciaal hotelgasten menu. Had ik van tevoren zelf gezien op de hotelsite.
Kreeg in eerste instantie een a la carte kaart en werd niet er bij gezegd dat er een speciaal menu voor hotelgasten was. De carpaccio vond ik wat magertjes aangekleed. Vergeleken bij een ander restaurant was daar de carpaccio uitmuntend.
De Bavette heb ik terug naar de keuken gestuurd omdat ik het te rauw vond. Werd wel meteen opgelost.
De groente was erg weinig. Ook de roseval aardappeltjes waren maar een stuk of 6 kleine partjes. En ook erg vettig van de boter. In de aioli zat zoveel knoflook dat je het de andere dag nog rook. Het nagerecht was pannacotta met een heel dunne karamelsaus.