Sam

De meeste belabberde ervaring die ik ooit bij een restaurant heb meegemaakt. Na een dagje lekker varen op de Biesbosch nog iets willen eten bij het Voske. Er was geen plek meer waar twee tafeltjes (~60x60cm) bij elkaar stonden dus maar bij een enkele gaan zitten. Het duurde al even voordat er uberhaupt iemand kwam om de bestelling op te nemen. Wij geven de bestelling voor de drinken door met de vraag of hij er een tafeltje bij kan zetten voor het eten. En krijgen we daar het antwoord op: "Nee, die houdt ik liever vrij voor andere gasten!". Geen enkele moeite werd gedaan en heb geen idee hoe hij 5 personen wilde laten eten aan een tafeltje. Onze spullen gepakt en gezegd dat hij dan ook 5 personen aan ons zou missen maar werd niets om gegeven.

We hebben daarna elders heerlijk gegeten met uitstekende service en daar kunnen ze nog veel van leren hoe je met (potentiele) klanten omgaat.