Sjoerd

Op een mooie zonnige middag hier neergestreken op het terras. Opvallend was dat het terras in vergelijking met alle andere terrassen in Arcen erg leeg was, wellicht een voorbode?

Onvriendelijk ontvangen door chagrijnige jonge dame in de bediening. Eerst maar eens een kop koffie met Limburgse vlaai: "zucht.. nog maar keuze uit 1 stuk kersen en anders abrikozen vlaai" verzuchtte onze bediende. Het werd de kersenvlaai met het laatste restje ingezakte slagroom uit de slagroomkidde. Voor deze vlaai hoef ik niet naar Limburg, kan hem in Friesland beter krijgen.

Een blik op de lunchkaart liet leuke gerechten zien welke tot 17:00 geserveerd worden. Het was ons niet gegund, want om 16:00 word deze kaart ongevraagd onder onze neus, zonder commentaar, vandaan getrokken. Erg ongastvrij en onprofessioneel aangezien onzer beide versnaperingen al enige tijd leeg waren en dit niet werd gesignaleerd.

Tot overmaat van ramp werd de dinerkaart vlot daarna in de standaard geduwd en weer verzuimde de professional in de bediening op te merken dat er niets meer in onze glazen/koppen zat. Uiteindelijk na 15 minuten kwam men vragen of er nog iets gewenst was. Nou nee, ik dacht het niet. Op alle volle andere terrassen krijg ik meer service en gastvrijheid dan hier...!

Helaas: bij het afrekenen in het restaurant kwam er een heerlijke geur van gebakken gamba's uit de keuken. Wat had ik hier zin in gehad! Maar de buren hebben het dubbel en dwars goedgemaakt...

Vanavond voor het eerst hier gegeten en inderdaad dit restaurant is meer dan een gemiddelde pizzaria. Hier dus geen pizza's te krijgen, gelukkig, want Italiaans eten is veel meer dan dat.
Allereerst het restaurant was gezellig, vooral als de avond invalt. De bediening was goed, erg vriendelijk en correct, soms iets onzeker. Niet nodig, want de service was prima.
Dan het eten. Om te beginnen, de porties waren uitstekend. Niet overdadig zodat je tegen je zin gaat zitten eten, maar perfecte porties. De gerechten zijn mooi opgemaakt en wat vooral opvalt is dat de salades prima zijn aangemaakt met olie en azijn (veelal balsamico). Lekker brood met tapenade vooraf en meteen water op tafel (met sinaasappel, mint en citroen). Keurig.
Toch nog enkele aandachtspunten:
Men krijgt niet precies wat men belooft op de kaart. Bij het voorgerecht (bruschetta) wordt de bruschetta niet gemaakt van het beloofde knoflookbrood, maar gewoon stokbrood (misser!). Lekkere gorgonzola, maar de meeste vieze en goedkoopste (pizza)mozzarella erbij....
Dan het hoofdgerecht. Lekkere al dente pasta, maar zonder de beloofde cashewnoten en erg weinig parmezaanse kaas. Het andere pasta gerecht is een overbekende carbonara met romige kaassaus. Maar ook hier erg weinig (parmezaanse)kaas te vinden en de romige kaassaus vervangen door paddestoelensaus, waar de smaak erg neigt naar convenience. Smaak van de gerechten was verder prima. Beide gerechten overigens zonder het beloofde brood wat erbij geserveerd zou moeten worden.
Dan nog de insalata caprese (tomatensalade met mozzarella). Erg lekker aangemaakt met olie en azijn, maar onbegrijpelijk(!) dat men weer kiest voor die goedkope fabrieksmozzarella in een gerecht dat juist om de mozzarella draait. Alsjeblieft kies voor een goede buffelmozzarella zoals het hoort, de prijs is er ook naar. Als echte Italiaan zou men moeten weten dat het bijna heiligschennis is om deze mozzarella op een salade te doen, ik kan er niet bij..
Al met al niet meer dan een gemiddeld cijfer voor deze keuken omdat men wel de potentie heeft, maar niet boven het gemiddelde uitstijgt.
Kom op mensen.