Tony Crook

Na lange tijd weer eens een bezoek gebracht aan de Hooghe Hof. We hadden niet gereserveerd en werden bij aankomst allervriendelijkst ontvangen en te woord gestaan.

Vanwege de heerlijke zomeravond kozen we voor een van de fraai opgedekte tafels op het terras, vanwaar een uniek uitzicht over de landerijen van Voorthuizen. Meteen werd er een schaaltje met diverse broodsoorten met boter en andere versnaperingen op tafel gezet. (deze vond ik later niet terug op de rekening)

Leuke menukaart met verrassingen, maar ook met klassieke gerechten voor een allervriendelijkste prijs.

Bij het eerste drankje kwam een verrassende amuse van kreeftenmousse op tafel.

Ik had gekozen voor de “Champignons Hooghe Hof” als starter en een “Kalfsvlees duo met zwezerik”. Dit alles werd begeleid door een voortreffelijke Poully- Fumé. De champignons waren luchtig en krokant, zoals het hoort. De kok verstaat z’n vak, want ook de zwezerik was heerlijk knapperig.

Wat opvalt is dat de bediening en begeleiding bij de menu- en wijnkeuze zeer goed is, men weet waar het over gaat.

Sinds mijn laatste bezoek is het hele interieur aangepakt en heeft een ware metamorfose ondergaan. Nieuwe, eigentijdse kleurstellingen en fraai ogende stoelen. De prachtige locatie met het fraaie uitzicht maakt het geheel compleet.

Een absolute aanrader.