Van Weelden

Vanwege een gepland was een etentje met ons gezin, zijn we gisteravond even gaan "voorproeven".
Dit was echter geen succes en zelfs aanleiding om de reservering voor morgen door te halen en ergens anders te boeken.

Gegeten: Saté en Entrecote. Het vlees van de saté was gewoon lekker, maar de bijgaande groente een aanfluiting. Niet rauw maar ook niet bereid, rommelig onder de saté-saus verstopte boontjes, courgette en nog wat vage groenten. "Vergeten groenten" zullen we maar zeggen. Bij de entrecote was het betreft de groenten van hetzelfde laken een pak.

Maar pas echt teleurstellend was de bereiding van de entrecote, een smaakvol stuk vlees ronduit verprutst! Medium in het midden en schoenzool aan de buitenkant. Ik kreeg het idee dat het vlees 's middags al was klaargemaakt en 's avonds is opgewarmd. De saus (Texel bokbier saus) was lekker en lag niet over het vlees, keurig maar ik ga er van uit dat de saus wel op de bon was want de hoeveelheid was toereikend voor ongeveer een derde van het vlees. Echt een gemiste kans. De bijgaande salade was een fantasieloos rommeltje maar de frietjes waren prima.

Hoewel Texel voor ons geen wekelijks reisdoel (we komen uit Limburg) waren we min of meer automatisch teruggegaan naar dit restaurant gebaseerd op eerdere ervaringen, maar met dit automatisme is het nu wel gedaan. Echt heel jammer want Kaap Noord ligt op één van de mooiste plaatjes van het eiland.