Vera Koolen

Wat is nu eigenlijk het meest significante kenmerk van een toprestaurant? Perfecte bereiding, harmonieuze wijn-gerecht combinaties, een warm welkom en ambiance? Natuurlijk zijn allen van groot belang, en in het geval van SEC vrijwel een zekerheid. Maar misschien nog wel meer representatief is het enthousiast handhaven van een hoog culinair niveau, zowel door de vriendelijke zorgzame bediening als zeer getalenteerde chefkok, die ons alle bij elk gerecht even deed wegdromen.

Een prettig interieur, weliswaar huiselijk modern, maar met zacht sfeerlicht en voldoende afstand tussen de mooi gedekte tafels, een gastvrouw die haar vak verstaat en op zeer prettige wijze elke klant een smakelijke avond bezorgd.

SEC biedt een menu op sterrenniveau voor de prijs van een goede middenklasser in een intieme ambiance. Geschikt voor zowel zakelijke gelegenheden als familiediner door de weloverwogen tafelplaatsen. Het wisselende menu (elke 6-8 weken) zorgt voor enkele seizoensgebonden gerechten en dwingt me geregeld terug te komen.

Jong opkomend restaurant waarbij aan tafel niets te merken is van kinderziektes.

Dit kan niet kapot, daarvoor is dit restaurant te goed.