wim

Brut Food en Wine Bar,

Wat een aangename verrassing,... binnen een niet hinderlijk licht trendy interieur,... buiten een prettige tuin met lounge gedeelte, een aantal hoge krukken en een aantal "gewone" tafels.

Wij waren met 4 en hebben een "petit diner" samengesteld met een beetje hulp van de uitermate vriendelijke bediening begeleid door 2 flessen fruitige witte wijn van een zeer behoorlijke kwaliteit.
Wij kozen heerlijk speltbrood met roomboter en zeezout, bruschetta, een uitstekende carpaccio ( hulde eindelijk een die niet oneetbaar koud was maar precies op temperatuur), een uitstekende vissalade (aanrader) en een salde met gerooktezalm en garaaltjes , de kalfsgehaktballetjes piri-piri en tot slot een idioot lekkere ossenworst met piccalilly. Alle 4 gerechten met elkaar gedeeld, daar zijn vrienden voor, nietwaar ?

Helaas was ons gekozen nagerecht uitverkocht maar dat mocht echt de pret niet drukken, ook al omdat de eigenaar persoonlijk zich hier voor kwam verontschuldigen, hij vertelde ook trots dat hij en zijn team dit alles zonder "echte"keuken dit voor elkaar krijgen.
Wij konden het gebodene door deze informatie nog meer waarderen.

Voor ons een ABSOLUTE aanrader, een aanwinst voor Dordrecht en de horeca, dus zeker voor herhaling vatbaar, zeker omdat alles realistisch is geprijsd.

Eerst de opmerking dat Delicees is verhuisd naar de lange Geldersekade 8 recht onder de toren van de Grote kerk. Werkelijk een TOP locatie!!

De kwaliteit en passie spat er werkelijk vanaf, kakelvers, alles dagelijks vers bereid, proef je hier aan alles.

De amuse vooraf is een ware traktatie, iedere gang (5) is raak. De wijnen zijn van een uitdagende kwaliteit en smaken altijd naar meer, hulde hier voor. Het zoete nagerecht is een ware smaakbeleving en scoort in de categorie superieur, sjonge wat een traktatie.

Hier tref je een perfecte aandacht voor de klant, zonder dat het opdringerig word.

Voor mensen die niet thuis zijn in dit segment van dineren, laat je niet foppen door de prachtige en voorname aanblik van het restaurant, binnen is alles heel normaal en zeker niet te duur voor het gene wat geboden wordt.

Een absolute aanrader dus.