catalunia

Restaurant zat niet vol maar bediening was zeer traag/slecht.
Verkeerde fles wijn, verkeerde gerechten, koude gerechten zelfs bevroren carpaccio. 45 minuten gewacht op voorgerecht. Nagerechten werden niet tegelijk geserveerd, dus mijn partner had het al op (omdat het ijs anders gesmolten was)en toen kreeg ik mijn nagerecht. Verkeerde koffie, na 15 minuten nog geen juiste koffie. Een latte die naar schoonmaakmiddel smaakt. Ze hadden ruzie met het apparaat benoemen ze dan.
De ene sorry volgt de andere sorry op, maar het was een zeer slechte ervaring! Wij komen hier al jaren maar dit was echt de laatste keer. Het was ronduit SLECHT EN TELEURSTELLEND!!

Het is altijd goed eten met voor ieder wat wils. Gezellige omgeving.

Helaas is Catalunia, niet meer wat het ooit geweest is.

Catalunia was voorheen, voor ons, HET Tapas restaurant in Apeldoorn en omstreken dat met kop en schouders boven de rest uitstak. Echter, de kwaliteit van o.a. het eten tijdens dit bezoek was ver beneden het ons bekende niveau van Catalunia.

Enkele voorbeelden qua eten:
- Varkenshaas was veel te droog (te lang gebakken).
- De Carpaccio was veel te dik gesneden en er zat teveel saus op in verhouding tot de hoeveelheid Carpaccio.
- Vele soorten vlees waren weinig tot niet gekruid, waar normaliter de smaak vanaf spatte.
- De Calamares waren niet goed gebakken. Deeg om de Calamares heen was nog zacht van binnen en niet goed gaar.
- De lamskoteletjes waren droog en niet sappig en mals. Daarnaast waren ze zo dun dat dit ook bijna niet goed te bereiden was.

Dan over de bediening.
Wij snappen dat restaurants in deze tijd echt een gebrek aan goed personeel hebben. Vele hebben een carrière switch gemaakt gedurende de Corona perikelen. Echter mag je toch ook enkele basisvaardigheden verwachten, die naar mijn mening in een mens al van nature aanwezig moeten zijn.

- Bestellingen werden niet goed verwerkt.
- Ze wisten niet welke dranken aanwezig waren (en dan heb ik het niet over buitenlands gedestilleerd maar over Ginger Ale, Tonic en Ice Tea)
- De rondes qua eten werden uitgeserveerd, maar de lege bakjes en borden werden niet uitgehaald. Kortom na enkele rondes een tafel vol vuile vaat en geen ruimte meer voor de nieuwe spullen. Na vragen of ze dit wilde meenemen, werd er iemand anders gestuurd en die kwam 5 minuten laten de spullen halen.
- Op het moment dat de serveerster aan komt lopen met een dienblad waarop 1 Ice Tea Green stond, viel dit flesje om. Tussen onze tafel en die van andere gasten in. Geen probleem kan gebeuren! Echter, toen wij ongeveer een uur later gingen afrekenen en het restaurant verlieten, lag de flinke hoeveelheid gevallen Ice Tea nog steeds op dezelfde plek op de grond, als waar het een uur eerder was gevallen.

Als klap op de vuurpijl bleek dat er waarschijnlijk geen pauze plek, of kleedruimte aanwezig is voor het personeel. Althans die indruk heb ik gekregen, nadat ik naar het toilet ging, ik op het toilet aankwam en daar een explosie van kledingstukken zag liggen. Een tas stond open op de wastafel, een broek lag er overheen, een koker van een of ander lag aan de andere zijde van de wastafel, de schoenen stonden op de grond voor de wastafel en het toilet, dat niet op slot zat, bleek bezet door een serveerster die dus zichtbaar in vol ornaat voor mij zat en sorry sorry sorry riep toen ik de deur opende.

Al met al hebben wij het als gezin gezellig gehad maar daar ontbreekt het bij ons gelukkig nooit aan, alleen was het super geweest als Catalunia zoals vroeger daar in alle facetten aan had bijgedragen.

Uiteraard heb ik al het bovenstaande ook aangegeven bij de eigenaar/manager, maar helaas kwam daar niet veel reactie op, behalve de vraag welke tafel wij zaten. Dit vind ik een gemiste kans.

Voor ons geen Catalunia meer, helaas.