gustav diegelmann

Zaterdag jl erg lekker gegeten met goede vrienden en familie in een goede sfeer en ambiance.

Gekozen was voor een surprisemenu van 4 gangen. Van te voren werd wel geinformeerd bij ons naar de absolute afkeuren. Mijn partner gaf aan geen rauw vlees te willen eten. De kok zou dan een alternatief bedenken.

Het was inderdaad in positieve zin een surprisemaal ; erg verrassend en smakelijk in een rustig ritme. De gerechten werden niet te snel achter elkaar geserveerd; ook geen lange wachttijd tussen de gangen. De bediening was correct, niet opdringerig en zij waren in voor een grapje op zijn tijd. Kortom een kostelijke avond beleefd van 4 u lang. Presentatie van de gerechten was erg mooi en oogstrelend. Geen opdringerige achtergrondmuziek. Zeer aanbevelenswaardig voor onze kennissen en vrienden. Voor herhaling vatbaar.