Lounge eight

Beste Jeroen van de Bogart,

Allereerst welgemeende excuses namens team Lounge 8. Vervelend dat u niet heeft kunnen genieten van uw diner bij Lounge 8. Met onze nieuwe Shared Dining menu focussen wij extra veel op de kwaliteit van onze verfijnde gerechten.
Daarnaast is de service nét zo belangrijk.

Helaas is het ons afgelopen zaterdag vanwege de drukte niet gelukt bij al onze gasten de service optimaal te houden.

Omdat uw eerste rondje drinken vanwege een slordigheids fout intern niet goed doorgekomen was bij de bar, begon uw avond al vervelend. Ik begrijp dat het u frustreert wanneer de gerechten ook nog erg lang duren.
Omdat wij een betere service als norm aanhouden waren wij bereid een sterke compensatie te geven aan u.
Eenmaal aangekomen bij de kassa heb ik U voorgesteld van uw gehele rekening alléén de drankjes af te rekenen ter compensatie.

Wat wij wel vervelend vinden is dat U vertelde dat U volgende keer weer ons restaurant zal bezoeken en hopen dat het diner beter zou verlopen. Ik keek ernaar uit dit de volgende keer goed te laten verlopen om uw vertrouwen te herstellen in Lounge 8.
Het is erg jammer dat wij overeengekomen zijn met een compensatie waarin u akkoord gegaan bent, maar achteraf nog een openbare recensie schrijft. Hierin voel ik me een beetje persoonlijk aangevallen.

Wij hopen dat u contact met ons kunt opnemen om te overleggen wat wij voor elkaar kunnen betekenen. Wees vrij om telefonisch contact op te nemen.