Michel Bos

Wij zijn een tijd geleden bij dit "restaurant" geweest. De beleving die we daar kregen was ronduit slecht. Ik durf te zeggen dat we hier opgelicht zijn. Zie onderstaande klachten mail die we gestuurd hebben.

Geachte heer of Mevrouw

Op zondag 23 augustus hebben wij bij jullie gegeten met een groep van 11 personen. Helaas vonden de meesten van ons wij dat het hoofdgerecht niet voldeed aan de normale kwaliteit van een van der valk restaurant. Ik en mijn man hebben onze gerechte terug gegeven en de nadere hebben het voor het helft opgegeten. Ikzelf had de cordon bleu, deze was vreselijk droog en de buitenkant erg hard. Mijn man had een mix grill, het biefstukje wat hier bij zat zou rosé moeten zijn maar was doorbakken en het tweede stukje wat hij kreeg was iets minder doorbakken maar absoluut niet rosé. De kwaliteit van het vlees was ook erg slecht, het leek wel een stukje gummi. Er waren meerdere mensen die een mixed grill hadden en voor allemaal was de kwaliteit niet goed. Droog, stug we moesten zelfs goed kijken wat nu het stukje kipfilet was en welke de varkenshaas. Van onze groep vond 1 persoon dat haar gerecht prima was. De rest had de zelfde opmerking droog en niet van der Valk waardig.
Omdat ik vond dat dit niet kon heb ik een klacht ingediend. De manager heeft onze klacht aangehoord en bood aan dat we een gratis toetje mochten hebben of iets anders van de kaart wilde uitzoeken. Dit wilde wij niet. Omdat niet geen gebruik wilde maken van zijn aanbod kregen we een korting van 27% op de totaal rekening. Dit is natuurlijk een mooie korting , maar de gerechten die wij terug hebben gegeven (een mixed grill en een cordon bleu) moesten we wel betalen. Ik ben hier over in discussie gegaan, maar kreeg als antwoord dat we allemaal al een korting kregen. Maar ik zelf vindt het zeer onredelijk dat ik moet betalen voor een gerecht wat ik terug heb gegeven. We kregen wel 27% korting, maar dat houdt in dat ik nog 73% heb moeten betalen voor een gerecht wat ik niet gegeten heb. Tevens vindt ik de behandeling van deze heer niet gastvrij. Er viel niet mee te praten en bij het betalen kwam hij zelfs niet meer langst. Dit geeft mij het gevoel dat hij ons niet serieus nam en waarschijnlijk ons zeurders vond.
Wij komen regelmatig bij een van der valk restaurant en hebben altijd prima gegeten. De prijs kwaliteit verhouden is altijd zeer goed. Maar deze avond in dit restaurant was dit zeker niet het geval. De kwaliteit van het vlees was van der valk onwaardig. Ook de verwerking van onze klacht, was niet wat ik er van verwacht had. De Klantvriendelijkheid van de heer ??? was ver te zoeken.

Op deze klacht kregen we een antwoord van de manager zelf. Hij vond dat hij die avond prima gehandeld had. We hebben nogmaals contact gehad. We krijgen als compensatie aangeboden nogmaals te komen eten. En dan kregen we het dessert aangeboden. Ronduit afzetters. Wat ik nog kwijt wil; wij zijn een regelmatige bezoeker van vd valk. Goede tenten waar je goed kan eten. Maar hotel Nuland is die vogel niet waard.