Nachricht von Niels Kooijman

  • Zaterdagavond voor aanvang van "The Night of the Proms" in de Rotterdamse Ahoy, met 8 personen gegeten in Brasserie Zuidplein, gelegen in het winkelcentrum Zuidplein. Helaas leek de recent verbouwde brasserie, meer op een "gooi en smijt"tent dan op een etablissement van enig niveau. Er werd door de bediening benadrukt de bestelling zoveel mogelijk op elkaar af te stemmen, bij voorkeur het theatermenu te bestellen. Wij bestelde voor 8 personen het 3 gangen theatermenu a. €. 27,95. Als voorgerecht de geitenkaas-salade, waar nauwelijks geitenkaas in verwerkt was, ijsbergsla met wat pijnboompitjes en een minuscul drupje dressing. De kogelbiefstuk was erg rood en bij vele nog koud in de kern, een van de biefstukken zat vol met seen, minimale hoeveelheid garnituur. En als nagerecht een bitterkoekjes mousse met wat slagroom uit een spuitbus. De wachttijden waren erg lang ook op de drankjes moesten wij lang wachten, tijd voor koffie was er niet meer. De brasserie kon de grote drukte niet aan, waardoor prijs, kwaliteit en service niet met elkaar in overeenstemming waren.
    Misschien een aantal reserveringen minder aannemen waardoor er meer aandacht voor de producten en de gasten zal zijn. Jammer wij waren teleurgesteld.