rene

We hebben in de afgelopen 15 jaren regelmatig bij de heer Mansour gegeten en altijd vriendelijk en netjes bediend. De kaart omvat Hollandse en Italiaanse gerechten en zijn van goede kwaliteit. Er wordt gewoon degelijk gekookt. Ook zijn de maaltijden en wijnen er een fatsoenlijke geprijsd. Je kunt hier zonder risico fatsoenlijk eten, maar verwacht geen culinaire hoogstandjes.

Hier kan inderdaad mening afhaal chinees wat van opsteken, prima kwaliteit en vers bereid. Ook zijn de kruiden die er gebruikt worden redelijk nabij de authentieke keuken. Het kan wat sterker gekruid worden, maar smaken verschillen. Hier val je zeker geen buil aan, gewoon fatsoenlijk eten. Sfeer is er niet, prijs kwaliteit goed.

Nette zaak, de eigenaar doet zijn best om een goed product te leveren. Maar ik ben blijkbaar te kritisch wat betreft de authenticiteit van de Chinese keukens. Het is me qua smaak te veel verhollands en dan staat het me tegen. Echte Chinese koks zijn schaars tegenwoordig vertelde de eigenaar.

Velen zullen er uitstekend eten, maar ik niet want ik zoek de echte Chinese keuken. Het lopend buffet is omvangrijk en niet duur en bovenal in een echt nette zaak opgediend.

Het is wel een ervaring om weer eens echt Chinees of Indisch te eten. Er zijn nog maar weinig Chinese restaurants die de juiste kruiden in de juiste hoeveelheid in hun gerechten gebruiken.

Meestal zijn ze erg "verhollandst" en staan ze mijlenver verwijderd van de oorspronkelijke keuken. Maar wat geldt voor de Chinese keuken geld ook voor de Indische keuken die er ook op tafel komt. Redelijk authentiek en erg lekker.

Helaas is dit authentieke niet altijd consistent, ik ben er soms in teleurgesteld. Maar in de wijde omgeving heb ik nog geen betere ontdekt.