Updates durch Tenny en Ron
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschHet was, zoals gewoonlijk, weer een top avond, we hebben dit keer met zijn 2-en genoten van dit culinaire avontuur. Standaard 5 gangen bij De Engel tijdens de restaurantweek.
Het was weer helemaal compleet af met het gebruikelijke stukje huis gerookt spek met heerlijk brood, de eerste groet (twee amuses) uit de keuken en daarna de vijf gangen (Vitello Tonato, kwartelfilet op rode biet risotto, tongschar met linguine, duo runderhaas en varkenshaas en verse vijg met yuzu ijs).
Alle gerechten waren weer zeer smakelijk en de borden waren bijzonder prachtig opgemaakt. De bijpassende wijnen vielen in de smaak. Zoals altijd was de service weer prima verzorgd.
Het was een hele leuke en ontspannen avond! Echt een aanrader!
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 10
- Bedienung 10
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschHet was weer een top avond, we hebben met zijn 4-en met volle teugen genoten van dit culinaire avontuur. Zoals gebruikelijk geen 3, maar 5 gangen bij De Engel tijdens de restaurantweek.
Bij het aperitief (op het terras) kregen we het gebruikelijke stukje huis gerookt spek met heerlijk maisbrood. Daarna was het de beurt aan de 1e groet (amuses) uit de keuken, heerlijk deze 2 gerechtjes.
Vervolgens de volgende gangen:
3 bereidingen van Albacore tonijn
Open ravioli met eendenborst
In kokosmelk en sinaasappel gepocheerde zalm
Gebraden kangoeroe lende
Hangop met rozenwater en rozen sorbetijs
Alle gerechten waren weer zeer smakelijk en de borden waren bijzonder prachtig opgemaakt.
De bijpassende wijnen waren een goede keus en vielen in de smaak.
Zoals altijd was de service weer prima verzorgd en was het uitzicht op de Sprang prachtig.
Kortom we hebben een hele leuke en ontspannen avond gehad!
Echt een aanrader.Die neueste Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 10
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschTijdens de restaurantweek met familie gegeten bij De Schat en deze vonden het allemaal heerlijk. Het mooie interieur en het uitzicht op de Waal kwamen de sfeer ten goede. De amuse (hamburger van risotto met paddenstoelen) was voortreffelijk en dat beloofde wat voor de rest van de avond. Echter dat viel toch wel wat tegen. Het voorgerecht bestond uit een ietwat pittige Thaise kipsalade met doperwten crème, lekker maar niet bijzonder. Ook het hoofdgerecht (scholfilet met winterpeenpuree en aardappelpuree) was lekker maar niet echt spannend. Een taartje van chocolade (2 soorten) met meringue en bosvruchten completeerden het 3 gangen menu. Lekker maar een tikkeltje te zoet. De 3 gangen werden begeleid door een prima ( maar wel wat duur) wijnarrangement. De bediening was goed. De heerlijke broodjes en 2 karaffen water (uit de kraan) stonden voor resp. 4 en 7,50 euro op de rekening. Belachelijk. Ik kan er in komen dat als er niets anders gedronken wordt het water gerekend wordt, nu niet. Voor onze gasten was het allemaal heerlijk, maar voor de meer regelmatige restaurantbezoeker kwam het geheel over als voornamelijk maar winst maken (2 sessies, geen tafellaken, goedkope ingrediënten, duur kraanwater, betalen voor broodjes en de wijn was ook redelijk aan de prijs). Jammer, want het kan ook anders.
- Essen & Trinken 7
- Atmosphäre 8
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 6
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschHet was een top avond, we hebben met zijn 4-en met volle teugen genoten van dit culinaire avontuur. Zoals gebruikelijk geen 3, maar 5 gangen bij De Engel.
Bij het aperitief kregen we het gebruikelijke stukje spek met heerlijk brood.
Daarna was het de beurt aan de 1e groet (amuses) uit de keuken, heerlijk deze 3 gerechtjes.
Als voorgerecht 'salade Caprese' met 3 bereidingen van Noorse zalm, een super gerecht (mijn favoriet). Daarna respectievelijk geroosterde roodbaars filet, risotto met gebakken cantharellen en boerderijhert.
Zelf vond ik de boerderijhert niet echt passen in een zomermenu, maar hij was wel lekker.
Alle gerechten waren weer zeer smakelijk en bijzonder prachtig opgemaakt op de borden.
Het dessert van gepocheerde abrikozen vond ik wat minder, maar de rest vond het lekker.
De bijpassende wijnen waren een goede keus en vielen in de smaak.
Zoals altijd was de service weer prima verzorgd en was het uitzicht op de Sprang prachtig.
Kortom we hebben een hele leuke en ontspannen avond gehad!Die neueste Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 10
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschMet vrienden hebben we hier onder het toeziend oog van meneer Reimers een heerlijk avondje beleefd.
Als aperitief een heerlijk glaasje champagne met heerlijke oesters en gamba's.
Daarna buiten op het terras van het voorgerecht genoten. Onze vrienden namen gamba's, mijn vrouw de sachimi van tonijn en ik de risotto met gerookte paling en gepocheerd eitje en beurre blanc. Allemaal heerlijke gerechten en mooie porties.
De dames gingen verder met schaaldieren (Black tiger gamba's, gebakken met knoflook), terwijl de heren overgingen op vlees (Kalfssukade geglaceerd met platte peterselie en sjalot). Heerlijke gerechten, maar ik vond zelf dat de kalfssukade te hoog op smaak (te zout) was. Maar goed, smaken verschillen nu eenmaal. De porties prima in orde en zodoende was er geen plaats meer voor een nagerecht.
Onze vrienden en mijn vrouw namen nog wel de daar zeer bekende koffie cocktail (zie foto) en hebben daar erg van genoten. Tel daar de prima bediening en mooie ambiance bij op en dan kom je tot de conclusie dat we een heerlijke avond hebben gehad bij Las Palmas.- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 8
-
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschNa een hartelijk ontvangst konden we zelf een tafel uitzoeken. Leuke entourage en lekker zittende stoelen. Bij het aperitief werden kruidenstengels met een pittige saus geserveerd. Een lekkere combinatie. Daarna kregen we broodjes met 3 soorten sauzen.
Mijn tafelgenote begon met Coquilles met zacht gegaard buikspek en bataat crème en dat was zeer smakelijk. Zelf begon ik met Salade met asperge, gorgonzola en gepocheerde perzik. Lekker, maar iets te veel gorgonzola, waardoor dit ging overheersen.
Daarna nam tafelgenote de Kabeljauwlion met wortelcouscous, groene asperge, rode paprika en een saus van Hollandse garnalen en ook dit vond ze zeer smakelijk. Mijn hoofdgerecht was op de huid gebakken riddervis met venkel mousseline, groene asperges en een beurre blanc van platte peterselie. Smakelijk, alleen had de riddervis (zalmachtige vis) iets minder gaar gemogen.
Samen hebben we genoten van een heerlijk nagerecht, namelijk taartje van kokos en chocolade met gemarineerde ananas, kokosmakroon en chocolade-ijs.
De bediening was gemoedelijk en prima in orde.
Kortom, een leuke avond gehad in een ontspannen omgeving.
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschDit keer naar De Watermolen in Velp getogen om lekker te dineren. We werden zeer gastvrij ontvangen in dit mooie sfeervolle restaurant.
Na een aperitiefje, begeleid met heerlijke olijven, begonnen we aan ons 5 gangen menu met bijpassende wijnen. Als 1e kregen we een salade van eendenham met gegrilde groene asperges, frambozen dressing en aceto balsamico. Een heerlijke wijn / spijscombinatie.
Als 2e gerecht zalm uit eigen rookoven, licht gegaard, met een asperge en saus Hollandaise. Eenvoudig opgemaakt, maar een zeer smakelijk gerecht (perfecte asperge), waarbij de wijn prima paste.
Als 3e kregen we een volle kreeftensoep met knoflookbrood. Lekker, maar voor ons iets te sterk van smaak (zowel de soep als het brood).
Het hoofdgerecht bestond uit kalfsvlees met asperges en garnituur. Een mooie opmaak van het bord, echter het kalfsvlees had iets malser mogen zijn en de asperges waren te zout. Naast het garnituur op bord kregen we nog patat, aardappelen uit de oven en een salade. Wat mij betreft overbodig, zeker de patat, want deze deed het culinaire van het gerecht geen eer aan.
Als nagerecht kregen we vanilleparfait met gemarineerde aardbeien, gelei van munt, hangop van vanille en lavendelsiroop. Wederom een heerlijke combinatie. We sloten af met koffie / thee en heerlijke eigengemaakte bonbons.
We hebben lekker gegeten en alle wijnen waren een prima keus bij de gerechten. Wel vond ik dat bij vooral het 4e en 5e gerecht de wijnen veel te vroeg werden ingeschonken, want het duurde nog wel ca 20 - 25 minuten voordat de gerechten kwamen.
De bediening was goed en beleefd.
Kortom we hebben een heerlijke avond gehad.
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschVoor ons een nieuw concept! Eten zoveel als je kunt voor 24,50, maar wel aan tafel geserveerd. De menukaart bestond uit 23 voor- en 14 hoofdgerechtjes (iets groter dan een amuse) en het was de bedoeling om met zijn allen een briefje in te vullen wat we per gang wilden eten. Over het algemeen allemaal lekkere hapjes en voor ieder wat wils. Na 4 voorgerechtjes en 2 hoofdgerechtjes was er nog precies plek voor een nagerecht. Vriendelijke bediening. Mooi gelegen aan de jachthaven van Volendam.
- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOp 28 maart j.l. zijn we met vrienden gaan eten bij De Engel.
Ook dit keer werden we niet teleurgesteld en hebben met volle teugen genoten van een culinair avontuur tijdens het 15 gangen amusediner. Bij het aperitief kregen we het gebruikelijke stukje spek met heerlijk brood.
Daarna over de hele avond verdeeld 15 heerlijke smaakvolle amuses.
Alle gerechten waren weer bijzonder prachtig opgemaakt op de borden.
De bijpassende wijnen waren over het algemeen een goede keus.
Zoals altijd was de service weer goed verzorgd. Een hele leuke en ontspannen avond gehad!Die neueste Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschNet als vorig jaar gingen we naar het concertgebouw voor het ING nieuwjaarsconcert en ook dit keer weer het ING menu gegeten bij restaurant Bouf, maar dat viel deze keer behoorlijk tegen. De zelf gekozen rode wijn (Australië) was heerlijk. De carpaccio was op zich goed, maar het vlees was wat weinig en werd overheerst door een 'berg' sla.
Het hoofdgerecht bestond uit eend, maar deze was taai en het gehele gerecht was lauw. We sloten af met koffie en thee en heerlijke bonbons. De bediening was vriendelijk en ze deden hun best. Wij vonden het dit keer onvoldoende, zeker gezien de prijs/kwaliteit verhouding (32,50 euro voor 3 gangen, waarvan de 3e 'gang' uit koffie of thee bestond vinden wij te duur) en beraden ons of we hier nog wel eens willen eten.- Essen & Trinken 6
- Atmosphäre 7
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 5
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschIn het vernieuwde restaurant hebben we lekker gegeten. Je moet wel even wennen aan de nieuwe uitstraling, want ik mis een beetje het Italië gevoel. Lekker die bruschetta als 'voorafje'. Daarna heerlijke pizza's gegeten en de service was goed. Leuk het afsluitertje met Limoncello van het huis.
Eine ältere Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOp 13 november j.l. zijn we dit keer met zijn 2-en gaan eten bij De Engel. Ook dit keer werden we niet teleurgesteld en hebben met volle teugen genoten van een culinair avontuur tijdens de restaurant 10daagse. Bij het aperitief kregen we het gebruikelijke stukje spek met heerlijk brood, gevolgd door een 2-tal heerlijke amuses. Zoals gebruikelijk kregen we 5 gangen i.p.v. 3. De 1e gang bestond uit licht gerookte kalfsmuis met een bitterbal van tonijn, lekker mals vlees en een heerlijke bitterbal. De 2e gang bestond uit een lekkere wildbouillon met bundelzwam vergezeld door een rilette van konijn en mispelmarmelade. Daarna kregen we heerlijk gebakken tongschar met gebakken polenta en oerbiet. Het volgende gerecht bestond uit haasmedaillon van Gelders wild zwijn met gesmoord wangetje en kweepeer, een heerlijke combinatie, erg smaakvol. Als dessert een overheerlijke combinatie van druiven, die rond het restaurant groeien. Alle gerechten waren weer bijzonder prachtig opgemaakt op de borden. Als afsluiting koffie met heerlijke zoetigheden, als laatste compliment uit de keuken. De bijpassende wijnen waren over het algemeen een goede keus. Zoals altijd was de service weer tot in de puntjes verzorgd. Een hele leuke en ontspannen avond gehad!
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOp 9 oktober 2013 hebben we hier met 7 personen heerlijk gegeten. De op hout gerookte zalm, de verse oesters, de coquilles en de burrata (kaas) waren allemaal smaakvol en vers. Ook de hoofdgerechten (tournedos, kangoeroe, eendenborst en zeebaars) vielen bij een ieder in de smaak. Verrassend daarbij vond ik de zeebaars met paddenstoelen, wat een lekkere combinatie. Ook de desserts en de koffie waren prima in orde. De bediening was goed. Kortom een geslaagde avond met heerlijk eten in een mooi interieur op een prachtige locatie. Een aanrader.
- Essen & Trinken 9
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 9
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWe waren met 6 personen en hebben allemaal redelijk lekker gegeten. Het vlees was allemaal redelijk tot goed bereid en de frietjes waren lekker. Heel vriendelijke en vlotte bediening. Een leuke en gezellige locatie. Prijs / kwaliteit vond ik wat tegenvallen.
- Essen & Trinken 7
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 5
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWe hebben ook dit keer weer genoten van een culinair avontuur bij De Engel tijdens de verlengde restaurantweek. Grote klasse dat ze nummer 1 zijn geworden van Gelderland en Nederland bij de restaurant week! Bij het aperitief kregen we het gebruikelijke stukje spek met brood, gevolgd door een 3-tal heerlijke amuses. Ook dit keer weer de gebruikelijke 5 gangen, maar wel anders dan de vorige keer. De 1e gang bestond uit een trio van Albcore tonijn, lekker maar wat flauw. Had iets hoger op smaak gemogen. De 2e gang bestond uit: Geroosterde koningspoon met een 'worst' van gamba op lintnoedels van groene thee met een Thaise groentesaus, een heerlijke combinatie. De wijn had iets 'pittiger' gemogen. Het volgende gerecht bestond uit op lage temperatuur gegaarde lamsprocureur, a la minute gerookt met roerbakken spatzie en rucola. Lekker, maar wel een erg overheersende rooksmaak van het lam. De hierbij geschonken wijn viel in het niet. Jammer van deze lekkere bourgogne. Gerecht nummer 4 bestond uit gebraden zwijnshaas van de Veluwe met in veenbessen gegaard spekje en een rozemarijnsaus, een geweldige combinatie, erg smaakvol. Als dessert een heerlijke combinatie van bramen en Reine Claude pruimen. Alle gerechten waren bijzonder prachtig opgemaakt op de borden. Als afsluiting koffie met heerlijke zoetigheden, als laatste compliment uit de keuken. De bijpassende wijnen waren over het algemeen een goede keus. Zoals altijd was de service weer prima in orde. De sfeer was helemaal goed bij De Engel. Een hele leuke avond gehad!
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 8
- Atmosphäre 9
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 9
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWe hebben wederom genoten van een culinair avontuur bij De Engel tijdens de restaurantweek. Bij het aperitief kregen we het gebruikelijke stukje spek met brood, gevolgd door een 3-tal heerlijke amuses. Bij De Engel is het geen 3 gangen diner tijdens de restaurantweek, maar een 5 gangen diner. De 1e gang bestond uit Saltimbocca van Livarhaas met Panhofham, gerookte forel, feta en salie kruidencrème, een heerlijke combinatie. De 2e gang bestond uit: Kabeljauwfilet, gepocheerd in olie met ijzerkruid op een brandade met zeekraal, hollandaise saus en peterselie puree, ook weer heerlijk al is kabeljauw niet mijn favoriete vis. Het volgende gerecht bestond uit Gegaarde Hollandse boerderijeend met een risotto van zomertruffel, Parmingano Reggiano en cantharellen, waarbij aan tafel de truffel werd geraspt. gerecht nummer 4 bestond uit Picana van het rosé kalf met een kroketje van draadjesvlees, schorseneren, oer wortel en romanesco bloemkool en als dessert kregen we Betuws Trots 2013, Betuwse vruchten, vers van de boer met mascarponeroom en huisgemaakt sorbetijs van pruimen. Alle gerechten waren bijzonder lekker en prachtig opgemaakt op de borden. De bijpassende wijnen waren een prima keus. Zoals altijd was de service weer prima, maar af en toe werd er toch net iets te veel bestek 'voorlangs' gegeven.
De sfeer is helemaal goed bij De Engel, eerst op het terras aan het water (De Sprang) gezeten en daarna binnen in de heerlijke stoelen. Een top avond gehad!Die neueste Rezension- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 10
- Bedienung 9
- Preis/Qualität 10
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWe wisten nog niet waar we afgelopen donderdag zouden gaan eten met vrienden, maar het 'Geniet' artikel in De Gelderlander gaf de doorslag, het werd dus Appels & Peren. Buiten was het toch nog voldoende lekker om op het terras plaats te nemen. Bij ons aperitief (witte wijn) kregen we gratis vers brood en water geserveerd. Over het voorgerecht (2x loempia met eend, 1x tartaar van zalm en 1x burger van makreel) waren we alle 4 goed te spreken, smaakvol en ruime porties.
De hoofdgerechten (2x zwaardvis, 1x varkenshaas en 1x Thaise salade) vielen minder in goede aarde. De zwaardvis was behoorlijk droog en flauw en de combinatie van venkel en spinazie kon mij niet bekoren. Gelukkig haalde de tapenade het gerecht wat op (zo zie je maar weer dat smaken verschillen). De varkenshaas was goed gegaard, maar smakeloos. Ook de jus kon daar niets aan veranderen. Bij de Thaise salade was gevraagd om geen koriander te gebruiken, maar dat werd wel diverse keren geproefd. De desserts (2x panna cotta en 2x tarte tatin met banaan) waren weer goed op orde, al proefde ik geen Baileys in de crème. De bediening was dik in orde. Wel vonden we het allemaal te lang duren, want over de 3 gangen deden we ruim 3 uur. Al met al was de kwaliteit van het eten ruim voldoende, maar niet super. Door de goede bediening en de sfeer op het terras hebben we desondanks toch genoten van een leuk avondje uit.- Essen & Trinken 7
- Atmosphäre 8
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 7
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschWe hadden echt zin in Indiaas eten en waren hier al eens eerder geweest. En wat is er dan lekkerder om op een terrasje te zitten aan het water van de Oude Gracht. Toen was alles nog smakelijk en prima in orde, nu was dat niet het geval. Het eten smaakte niet echt Indiaas en was niet vers, maar een opgewarmde hap. Het vlees was daardoor erg droog en ook de specifieke smaak ging verloren. Na amper 10 minuten stond alles op tafel???? De bediening was vriendelijk. Een hoofdgerecht voor € 19,75 is aardig aan de prijs, zeker als het niet vers en lekker is. Al met al erg jammer.
- Essen & Trinken 5
- Atmosphäre 8
- Bedienung 7
- Preis/Qualität 5
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOp 19 juli 2013 hebben we hier heerlijk geluncht. We hebben genoten van een waldcornbroodje met kip en avocado en een ciabatta met carpaccio. heerlijk vers brood en ook het beleg was allemaal super vers. Helemaal top. Een restaurant met goede bediening en een mooie moderne uitstraling. Als we in de buurt zijn, gaan we zeker nog een keer terug.
Die neueste Rezension- Essen & Trinken 10
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 8
-
Tenny en Ron
1656 PunkteÜbersetzen von Nederlands in DeutschOnlangs heerlijk op het terras gezeten. Na wat drankjes hebben we de hamburger (met frites) besteld en dat was achteraf jammer. De hamburger was niet voldoende warm, zat op een hard broodje (moeilijk eten dus), was overladen met een sterk soort kaas (naam is me ontschoten), waardoor de smaak van de hamburger niet tot zijn recht kwam en kostte € 13. Teleurstellende hamburger dus. Jammer. Service was goed en de sfeer ook.
- Essen & Trinken 5
- Atmosphäre 9
- Bedienung 8
- Preis/Qualität 5
